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1. 山西临汾有哪些特产美食？
2. “靖康之耻”到底有多惨？

山西临汾有哪些特产美食？

临汾是著名的汾酒故里也是中华文化的发源地，，有人的地方就有烟火气，所以临汾的美食也是这样不断的传啊传，传下了很多很多好吃的东西，来了这里的人，一定不会失望而归的，尤其是吃货。临汾是山西的一部分，当然面食也是非常重要的一部分，临汾的牛肉丸子面就非常的出名，但是除了牛肉丸子面，临汾还有一个非常好吃的东西，就是临汾的，就是吴家熏肉了。

吴家熏肉历史非常的悠久，是由吴家的吴老广始创于清朝末年，到了现在已经已传至第四代。百余年来，一直都是独家经营，内里的学问当然也是大大的存在了，一行手艺就有一行得本事，靠本事吃饭，也是吃的实实在在的。很多很多的美食会在历史的长河里渐渐的埋没了自己，而吴家熏肉，却是经久不衰。
吴家熏肉是***用的鸡或猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头等各种这样东西为主要原料，经过各种秘密的香料不断的进行入味，再配上独家绝活，秘制而成。表皮明亮、色泽金黄，看起来丝丝分明，非常的有食欲。食之更是肥而不腻瘦而不柴，草香独具，简直是不可多得美食啊！

临汾市位于山西省西南部，历史悠久，是华夏民族的重要发祥地之一，拥有丰富的文化遗产和独特的美食传统，这里物产丰富，土特产众多。主要特产美食有:

1、牛肉丸子面

2、浮山烧麦

3、乡宁油糕

4、吴家熏肉

5、古县核桃

6、乡宁长山药

7、黄米蒸饭

8、霍州饸饹面

推荐三样特色美食

黄米蒸饭

黄米蒸饭是临汾传统美食。主要原料是：黄米、红枣、红芸豆。可根据个人口味将蒸饭切成饼状，用油煎成金黄色，撒上白糖装盘即可。营养价值很高：黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。适宜于体弱多病，面生疔疮者食用；适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用。

流尖和子饭

当地一道轻量级小吃，没有荤腥油腻，只有清淡安宁。主要配料：绿豆面、白面、小米、倭瓜、红薯、紫皮山药、嫩豆角，嫩玉米、精盐、花椒、植物油、香菜少许。

饸饹面

饸饹面，山西省临汾市曲沃县的小吃。是用粗粮做的，口感很劲道，而且脂肪含量低。

说起临汾的特产美食，大家首先想到的应该是特色小吃牛肉丸子面。临汾牛肉丸子面用一个字概括是“辣”，两个字就是“香辣”。最正宗的要数白家牛肉丸子面，有牛肉的鲜、丸子的香，还有秘制的汤，很辣很爽，吃起来大汗淋漓，所以更适合冬天吃，但即便如此，夏天吃的人不少。

除了牛肉丸子面，临汾另一小吃羊杂烩也很不错。羊杂烩是洪洞县的特产，最早出现于元朝，最大的特点是原汁原汤，只加入最普通的盐、辣椒油、葱白、大料等调味品，然后放入砂锅中慢慢熬煮，做法与蒙古族吃羊肉的习俗大同小异。

在临汾，晋南醪糟也是闻名遐迩，是山西传统的汉族甜点小吃，距今已有上百年历史。还有，乡宁县特色小吃乡宁白面油糕，圆如饼，形似鼓，色如铜，香味扑鼻。另外，临汾还有霍州市传统名食——猪血灌肠，它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是誉满三晋的佳品。

临汾的特产也十分丰富，如霍州年馍、曲沃苹果等。霍州年馍是临汾霍州市特产，又被人们誉为霍州面塑，历史悠久，远近闻名。不仅可食用，而且有很高的观赏价值。花样繁多，形象逼真，做工细腻，栩栩如生。霍州馍又称无碱蒸馍。

曲沃苹果是临汾市曲沃县的特产。无污染、无公害、色泽鲜艳、光亮红润，红中透粉，有条红、也有片段红，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，质细汁多，品质上乘，个大形正，果形均匀。

隆化小米是临汾市翼城县隆化镇的特产，是杂粮中的精品，颗粒饱满，色泽金黄，粒度整齐均匀，富含蛋白质、维生素和人体所需的多种矿物质。

此外，临汾的侯马黄姜、汾阴莲藕、翼城十大碗、乡宁核桃等特产美食，也是享誉省内外。

临汾的特产美食

1、牛肉丸子面

临汾市小吃牛肉丸子面用一个字概括--"爽"，用两个字概括是"香辣"。在山西省临汾市区的大街小巷，牛肉丸子面开一家火一家，门面都不大，属于平价小吃。最正宗的要数白家牛肉丸子面。

2、吴家熏肉

吴家熏肉是山西临汾市著名的特色传统名菜。以猪肉为主材，特点是肉皮明亮，色泽金黄，肥而不腻，瘦而不柴，草香浓郁，蚊蝇不沾，经久耐放，开胃健脾。清末民初时由吴老广创制，吴氏三代，独家经营，百余年来，盛名不衰。

3、羊杂烩

羊杂烩又名羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，是临汾洪洞县的特产，最早出现于元代。

4、安泽火腿

安泽火腿是山西传统名食，已有300多年的生产历史。这里的火腿，色泽红白分明，气味浓香，味道鲜美，享誉省内外。

5、白面油糕

“靖康之耻”到底有多惨？

靖康之耻的发生，导致了北宋的直接灭亡。对于北宋皇室来说，这绝对是一场空前绝后的打击。

大家一定要知道金国人在当时，绝不是仅仅把北宋的两个皇帝给俘虏走了，而是俘虏走了整个皇室里，除了康王赵构一人外的所有皇室成员。

康王赵构之所以没有被一网打尽，是因为他去外面调兵去了。这一个唯一逃走的赵构就成了南宋的开国皇帝宋高宗。

也就是说除了赵构之外，全部北宋皇室里的人大概1500人都成了金国人的俘虏。

若是逃走的赵构很强硬的话，也许他的父母兄弟姐妹的下场还会好一些。

但是，赵构偏偏是一个软蛋，人送外号逃跑皇帝。只要金国人来侵犯，赵构保准比谁跑的都要快。

遇到这样的一个对手，所以，金国人在对付北宋皇室里俘虏的时候，他们也会毫不留情了。

那么，金国人是如何羞辱被俘虏的两个活宝皇帝，还有公主，妃嫔的呢？

这些昔日穿金戴银的公主和妃嫔，如今也沦为了阶下囚。金国士兵根本不把他们当人看，可以说只要被金国士兵看上的女人，他们就会被沦落成金国士兵的玩物。

趣谈答案：靖康之耻后俘虏的老百姓，王公贵族，皇亲国戚通通都是一个样子，没有了任何尊严。

大名鼎鼎的朱皇后，正是此次靖康之耻当中最为残酷的受虐者，因为她平日里保养的比较好，长得也细皮嫩肉的，慢慢的就被越来越多的金国人所盯上了。

在之后发生了一些很微妙的事情，简单来讲，朱皇后已经丧失了所有活下去的勇气。

有一些东西实在是没有办法说出来，大家自行想象一下就好，我们只需要点出一点：那就是朱皇后上厕所的时候。

大家要知道，历朝历代但凡是个人物，上厕所都是极其隐私的行为，除了慈禧太后之外，因为慈禧太后上厕所，更喜欢的是所有的小太监、所有的小宫女围着自己。

而朱皇后在上厕所的时候，很多的金国人直接就围着他看，并且百般嘲笑、百般讥讽。

再后来金国的一些人开始对朱皇后来回的折腾，折腾来折腾去，朱皇后竟然死掉了。

死掉总比活着好，因为活着的人还要继续受罪。

而根据当时的历史文献记录到达金国之后，必须进行一个祭祀，这个祭祀是怎么样的？所有的人不分男女不分老幼，通通要把自己的上半身衣服脱掉，然后去穿一些奇怪的东西来举行祭祀典礼。

如果是一个男的脱掉上衣也就脱掉上衣了，好像也没啥大不了的，但是那些小姑娘们一时之间成为了所有经管人嘲讽的对象。

很惨，东都汴梁，京畿重地，变成了人间地狱，被金人劫掠一空。财产、粮食、马匹自然是没有了，数万妙龄女儿被尽数掠走。

可怜这些汉家女儿，都是被汉家大臣为了保住自己的荣华富贵供献出去的。当然，当初也确实有一个不得已的难处，那就是金人发出了不满足就屠城的威胁。在大家死还是部分人去当奴隶之间，那些平时高谈阔论的庙堂男人们选择了牺牲自己的女儿。

就是没有人选择玉石俱焚！倘若有人选择了，赵构想要搞绍兴和议，恐怕就很难，也就会有更多的岳飞之辈怒发冲冠、壮怀激烈！

满朝文武、各种工匠、妙龄女儿，浩浩荡荡，被赶牲口一样一路北上，食不果腹、衣不蔽体。一路上那些男人受些折磨也就算了，可怜那些女子，一路之上，就成了金兵们发泄***的工具。被折磨、殴打、杀戮、冻饿而死的，一路已去近半人。

到得金人驻地，这些男男女女，就如同牲口一样，被金人瓜分。那些天潢贵胄、金枝玉叶的***女儿、嫔妃们被分到了洗衣院干杂役。其实那就是一个金人的官妓场所，白天杂役，晚上供金人发泄***、寻欢作乐。

倒是宋徽宗因为文学、书法造诣高，心态调整的比较好，金人给他留下了两三个年老色衰的嫔妃、宫女他也没有浪费，整日里也没有条件喝酒吟诗、写字作画作为消遣，就努力在几个女人身上辛苦耕耘，到还播下了不少种子，生了一堆注定苦命的娃娃。

最后徽钦二帝尽死于五国城，乱葬于荒野，一具骸骨都难以寻得。元朝初年，番僧杨琏真珈掘了宋室的坟墓才发现，徽钦二帝的棺椁之中，装的不过是两根朽木而已。

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