枝江红心柚子,枝江红心柚子好吃吗
asdhfiu 发布于2024-02-10 11:09:37 柚子 59 次
年糕有什么好吃的做法?
年糕有好多吃法
我小时候母亲都会买上一块年糕过年当供品用,
过完节以后,把糕上锅蒸一蒸,沾红糖吃。吃年糕的时候不能喝凉水,得喝温热的水。
这喝凉水吃年糕还有一个故事。母亲给我讲的。说很久以前有个大户人家蒸了一锅年糕。有个小偷去偷东西,看见人家一家人在吃糕,他就忘了偷东西,问人要点年糕吃。那户主就把热腾腾的年糕放凉水过一遍,小偷觉得不热,他也饿了就狼吞虎咽吃下去。吃到肚里的年糕一会上来热量,把小偷就烫死了。
所以我们听了这个故事从来,吃年糕不喝凉水,到现在我也是这么教孩子。
因为我特别喜欢吃年糕,我每年都会买好多糕面。把糕面加水和好,用简单的办法直接放盆里上锅蒸。蒸好了吃加红糖就行了。
再一个做法把糕面和好。用手弄成一个小饼,一个小饼。锅里放油煎。
自制年糕
佑见炊烟 菜谱:238 / 关注:42 / 粉丝:34602015-07-28 / 17065人看过“孩子特别爱吃年糕,外面买的又不放心,于是自己在家学着做,挺简单的。”
把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿(边拌边搓成小颗粒状),用手试试湿度,手一抓成团,一搓就碎开
搅拌好的面团拿出来整形,放冰箱冷藏,几个小时后基本定型后拿出来切片
今天在菜市场看到有卖年糕的,顺便买了点回来,年糕在南方城市比较常见,北方城市相对较少,年糕是一种用黏性大的糯米,或米粉蒸成的糕类食品,年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等营养元素。年糕的做法有很多种,可以煮、炒、炸、片炒、汤煮等,且咸甜皆宜。
年糕买回来一直在想怎么吃,平时很少做年糕,对于年糕的做法知道的不多,翻了翻冰箱看到还有腊肉,就想着试试用年糕来炒腊肉怎么样,做出来味道还不错,年糕吃起来劲道有嚼劲,腊肉表里一致,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,风味独特,下面把做法分享给大家。
食材准备:年糕、腊肉、青椒、姜、干辣椒;
2、腊肉用温水泡半个小时然后冲洗干净切片备用;
把糯米炊熟,放入臼中,舂出来的就是年糕了。也不只是在过年才吃,当今一年四季都有年糕出售。
上海人最爱吃年糕,南货铺中有真空包装的出售,也有浸在水中的。据上海朋友说,还是浸水的比较好吃。
最普通的做法是用来炒,加肉丝、雪里红和毛豆炒之。年糕本身无味,配料不下重手是不行的,当今的人爱吃得淡一点,年糕就没有从前的好吃。旧菜,都是大油大咸的,炒出来的年糕,才特别美味。
到了大闸蟹推出的时候,用五月黄蟹来炒年糕,算是很高级的菜了。
想不到有其他省的人以年糕入饌,日本人倒是甚么都派上用场。每到日本新年,一定有相扑手舂年糕的风俗习惯,他们对年糕的重视,尤甚中国人。
炒年糕好像是韩剧大排挡的标配。 炒年糕好像也成了吃够炒米粉的女孩子的不二之选。炒年糕很简单,不需要复杂的食材,省去了淘米做饭烧菜的麻烦。
2、猪肉切碎末,大***切条,葱末。家中现成的食材比如胡萝卜、蘑菇、香菇、西蓝花切碎加进去丰富口味。
3、配制酱料。将适量自制辣椒酱,盐、糖、胡辣粉、黄酒、酱油、美味鲜(耗油,生抽都可以)均少量一起加入碗中,加少量开水搅拌好。
4、热锅入油,爆香葱姜末,入肉末炒香,加入大***(喜欢西红柿可以放一个一起炒)。待***六七成熟的时候,将年糕倒入平铺在***上,不用翻炒,盖上锅盖焖一分钟左右。
5、倒入调好的酱料,翻炒年糕。小心糊锅,翻炒快点哦。汤汁快收干,撒上切好的葱末,装碗即可。
年糕最简单吃法,煎炸之后,抹上喜欢的料汁,咸甜软糯!
喝酒喝多了,喝什么醒酒?
谢谢邀请,陈舟医生来回答一下这个问题:
酒喝多了吃什么解酒快?答案是任何食物都没用!
对于喝了酒但似乎无需紧急治疗的患者,您可以:
●持续检查其呼吸,如果发现其呼吸太慢或停止则联系救护车
●让其侧躺,以免其呕吐时因呕吐物而窒息
●检查其是否有撞伤、瘀伤、出血或损伤的任何征象
●确保其不会受凉(盖上毯子)
延伸阅读:
酒精中毒发生在短时间内饮酒过多的情况下。这不同于醉酒或饮酒略微过量。酒精中毒可危及生命。酒精中毒患者可能停止呼吸或因自己的呕吐物而窒息。
我认为酸性的东西解酒是最快的,而且也是我个人的切实体会,有一次我心情不好,上街瞎走的时候遇见了同学,同学属于喜欢贪杯之人。老同学还能说什么呢?都快晚上了。喝一杯吗?好吧,
可是只有啤酒,平时我是不喝啤酒的。心情不好的时候就是想喝酒,要不然怎么会有借酒浇愁这句话呢?
最后二个人喝了好像有差不多30瓶啤酒。回到家哪个难受,我吃了二个香蕉,一些我们本地的小番茄类似于圣女果。吃了喝了好多水以后休息了二个小时就舒服多了
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