葡萄酒怎么做好吃不上火,葡萄酒怎么做好吃不上火呢

1. 如何自制热红酒？
2. 自制热红酒需要哪些原料和步骤？

如何自制热红酒？

温红酒的做法详细步骤

【第1步】将适量红酒倒入锅内，同时将肉桂，丁香，和橙子皮，以及红糖一起放入；（我个人偏爱用红糖）

用最小的火，将锅子慢慢烧热；同时也用勺子将红酒和糖等均匀的搅拌开；

【第2步】大约待到能闻到红酒的热香，并能看到红酒冒出的热气后，依旧保持最小火，继续搅拌，直至糖融化，同时也可以使得肉桂，丁香和橙皮的味道渗入的更侬些；

大约熬个10－15分钟就可以关火，倒入杯中，趁热饮用。

或许是因为网络的带动力真的很好吧，今年对日红酒是有种由衷的爱。

葡萄酒本就甘甜醇美，滋味柔和舒愉，丰满爽口，回味绵长，酒香浓郁悦人。

天寒也要浅饮一杯，方不负这美丽的雪景。

所谓热红酒，我的个人理解香料和红酒的一种特别搭配饮用。

 热红酒的魅力在于，可以把自己不太中意的一支红酒加上香料和水果的调和变成一款自己欢喜的。

热红酒最常搭配肉桂、姜、丁香、八角、香草、橙皮和肉豆蔻这些厨房里常见的香料。

我喜欢搭配搭配橙子和柠檬，柑橘类水果会散发出清爽的果香，偶尔还会特意撒些柠檬皮的细丝在其中。当然，苹果和梨也是很好的搭配， 对于水果的搭配都是看个人的喜好。

煮好后，美美的摆放好，原件也可以放进杯子里当做装饰，也是甚好の。

煮制时酒香融合果香的滋味弥漫在房间里，

肉桂温和的散在酒里，喝一杯感觉身体暖暖。

红酒的选择并不是的红酒的关键，选一款喝着适口的即可，加入桂皮香叶等煮红酒料包（某宝上有卖）用容器煮水似的加盖煮，煮开后加入橙子片和苹果片等带有香气的水果，十分钟左右，熄火倒出即可❤️喝不完剩下的红酒用这种方式消耗掉也是不错的办法呢😄

热红酒最早是从德国流传起来的，在每年的圣诞节前后，在欧洲的很多圣诞集市上就有很多热红酒的摊位来进行售卖。在寒冷的冬天一边逛市集一边手上捧一杯热气腾腾的带着香料味道的红酒，感觉特别温暖。现在就把这款经典的欧洲热红酒的配方教给大家：
热红酒配方
1/2 cup sugar 1/2杯幼砂糖（约100g）

1/4 cup water 1/4杯纯净水（约100ml）

10 whole cloves 10粒丁香

1 teaspoon ground cinnamon 1小勺肉桂粉

3 peppercorns, whole 3粒黑胡椒

1/4 teaspoon nutmeg 1/4小勺肉豆蔻

1 orange, juiced 1个柠檬或橙子 榨汁或者切小块

1 bottle red wine 1瓶红酒（别太贵的哈）

Cinnamon sticks (optional) 肉桂棒 （可选，装饰用）

1、 将水和砂糖混合制成糖水（糖的溶解度很高，想喝甜的就多加糖！）；

自制热红酒需要哪些原料和步骤？

你好 我要打击你的积极性了，不建议自制葡萄酒。

1.酿酒葡萄和食用葡萄有很大区别

酿酒葡萄一般皮厚甜度高丹宁高，拿来吃不好吃，但是酿酒确实很合适。

食用葡萄皮薄水分足吃到嘴里口感好 但是不能拿来酿酒，皮薄导致酿出来的酒没有颜色，甜度不够还要另外大量加糖。

2.保存

我们自酿葡萄酒一般会酿一罐子，酿好后不能马上喝完。因为我们没有真空无菌的环境进行酿造，那么在保存的时候很容易滋生细菌，如果饮用了保存不当的葡萄酒很有可能对我们的身体产生危害。

工具/原料

红葡萄 (5公斤)

白糖 (500克)

玻璃容器 (一只)

方法/步骤

1/3 分步阅读

葡萄白糖比例按10公斤：1公斤。也可以用冰糖。

2/3

将葡萄洗净洗净，晾干，然后将葡萄捏碎放入玻璃容器里，放一层葡萄放一层糖。最后连皮带籽一起发酵，出来的酒颜色漂亮。瓶子装到三分之二处，要给发酵留空间，瓶子暂时不要密封。

3/3

首先准备一个专业泡红酒瓶子，

1，准备葡萄

2，洗干净凉干水

3，冰糖

4，白酒一些

5，凉干葡萄放入瓶子里弄碎

6，一层葡萄，一层冰糖

7，弄好之后放入白酒适量

8，盖上拧紧就可以了

8个步骤

到此，以上就是小编对于葡萄酒怎么做好吃不上火的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄酒怎么做好吃不上火的2点解答对大家有用。