干锅肥肠配葡萄酒好吃吗,干锅肥肠配葡萄酒好吃吗***
asdhfiu 发布于2024-02-08 05:50:14 葡萄 79 次
干锅肥肠做法简单吗?有没有做法视频?
您好!我是辣妈厨房,很高兴为您分享肥肠的做法,相信您一看到这段***一看就会[玫瑰][玫瑰]
1.肥肠500克
2.大蒜子一把,姜片适量,青红辣椒各一个,大葱一颗。
3.桂皮,香叶,八角,花椒,孜然,香叶各适量。
4.肥肠洗净冷水下锅焯水,下入料酒,大葱生姜去腥。
5.焯好水的肥肠切开。
6.过热加入油,豆瓣酱一勺,姜,花椒,桂皮,香叶,草果,八角,爆香炒出红油下入肥肠,肥肠爆香炒出油,加入大蒜子,大葱,青红辣椒块,炒香加入生抽,耗油,少许食盐,鸡精,翻炒均匀,洋葱打底吸油转入小锅,小火闷十分钟的样子即可。
肥肠油而不腻Q弹有嚼劲,口感十足,特别好吃。
好了,希望我的***和分享给您带来帮助[玫瑰][玫瑰]
做法相对于经常做饭的人呢肯定是简单的,对于做饭次数比较少或者第一次做饭的朋友呢,相对来说有点复杂,至于***呢,在网上一搜一大把下面我把具体的做法,给大家讲一遍。
首先用料:蒜苗(两根),蒜头(六个),辣椒(个人喜好决定),姜(适量),猪大肠(250克),盐(少许),鸡精(少许),老抽(适量),生抽(适量),花椒(适量),料酒(适量)。
做法:
1.把肥肠翻过来去掉里面的油,用生粉、盐洗干净,我里里外外洗了三遍,直到洗干净为止
2.把肥肠剪大概
3.公分长待用
4.配料备好待用
5.起锅把水煮开,把剪好的肥肠放进开水里,下料酒煮大约25分钟左右
6.把肥肠捞起待用
7.起锅放油,除了蒜苗把所有配料下锅爆香
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烹饪专业学校的老师分享的肥肠制作步骤,就算看着***做,也不一定能把握各个配料的量度,味道也不一定做得满意,喜欢做美食,建议直接到他们学校去学。
到此,以上就是小编对于干锅肥肠配葡萄酒好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于干锅肥肠配葡萄酒好吃吗的1点解答对大家有用。
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