泰国芒果椒盐怎么做才好吃,泰国芒果椒盐怎么做才好吃***

1. 南宁酸野椒盐怎么做？

南宁酸野椒盐怎么做？

南宁酸野之所以出名，主要在乎是原材料与配料的合理搭配。酸野的品种广泛，但不凡也就是两种形式。

(一)

蔬菜类，也叫酸垙(坛)。腌制方法:把玻璃并或陶瓷罐用开水烫好后晾干备用。

煮沸开水(水的份量看你的溶器大小而定)，放下粗盐搅拌均衡，待盐全部溶解于水中后倒入容器。

再炒上一小碗米，炒至略焦变香即可。倒入容器。

把你需要腌制的菜类。如萝卜，椰菜，芥菜，大青椒，莲藕，莴笋等等，冼好滤水后放进容器。

数天后一坛可口的酸嘢，就让你时刻不停地吃过够。还可以边吃边加菜。

(二)

酸水果类

木瓜，芒果，三华李等等是你最所爱。

南宁酸嘢其实是一种用白米醋加白糖或冰糖短时间腌制的新鲜瓜果蔬菜，一般腌制二十四小时就可以吃了，用椒盐的酸野在街头很常见（有幸在去南宁的时候吃过一次，只是有些吃不惯），它一般是需要在新鲜蔬果撒上辣椒粉、椒盐等佐料，拌匀就可以吃了。扁桃就是最具代表性的一道，还有芒果、番石榴也都可以用这种方法制作。这是从钦州沿海一带传过来的做法，当地人还会在配料里多加上甘草粉、糖、芝麻等配料，口感偏鲜脆。（去南宁的时候问了一下当地人酸野的常识，个人觉得好像我们这边的糖蒜）

到此，以上就是小编对于泰国芒果椒盐怎么做才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰国芒果椒盐怎么做才好吃的1点解答对大家有用。