芒果酱和芒果浆哪个好吃:芒果酱和芒果浆哪个好吃一点?

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本文目录一览：

• 1、芒果酱和芒果泥的区别?
• 2、芒果做什么好吃
• 3、芒果果酱的做法,芒果果酱怎么做好吃,芒果果酱的家常

芒果酱和芒果泥的区别?

1、果酱的状态是粘稠带有果粒，一般是新鲜水果切丁或整颗状，再加入砂糖或冰糖经过熬制而成，他与果泥的区别是经过的高温熬煮，熬制粘稠的状态。它的保质期会更长，存放要求也会比较低。

2、原料不同、制作工艺不同。原料不同：芒果酱主要原料是芒果、白砂糖。芒果果酱主要原料是芒果、麦芽糖、细砂糖、柠檬。制作工艺不同：芒果酱是把芒果简单处理，就能变成芒果酱。

3、味道变甜：由于制作过程使用糖或其他甜味剂，以及糖中的果糖和葡萄糖不断分解产生香气和味道，芒果酱的口感和味道变得比芒果本身更甜。

4、搅拌成泥状。 再把芒果泥倒回盛有另一半的芒果糖水中，继续小火熬半个小时，注意搅拌不要粘锅。 倒入淀粉水，继续小火煮。 1 熬至浓稠状即可关火。 1等芒果酱稍凉后，加入蜂蜜即可食用。

芒果做什么好吃

芒果炒饭。芒果炒饭热带地区非常有特色的美食之一。这里需要用到的食材包括，隔夜的大米饭，黄芒果，豌豆，玉米，洋葱和鸡蛋，调味料包括食盐，蚝油和咖喱粉。

芒果烩西芹 材料：西芹、芒果、银耳 做法：芒果带皮切半，用小刀划成小块，再取下来。西芹抛去皮上的丝，切小块。

芒果西米露：芒果一个切块，一个榨汁； 煮一锅开水，下西米；煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。

芒果果酱的做法,芒果果酱怎么做好吃,芒果果酱的家常

1、芒果果酱的做法步骤 300g果肉打成泥，加入冰糖，将半个柠檬的汁水挤入果泥。 大火煮沸，转小火慢慢熬制到果泥呈粘稠状。 趁热装瓶密封。

2、芒果果酱的做法 洗干净锅，切记锅内不可沾油。用削皮器削掉芒果皮，戴上厨用一次性手套，直接把芒果肉削到锅里。

3、第1步芒果洗净去皮去核。放到榨汁机中榨成果泥。第2步将果泥倒入不锈钢锅中（瓷锅也可以），做开后放入白砂糖，不停搅拌熬至10分钟。筛入一小勺吉士粉增香、增色、增强黏滑性。如果没有不加也没关系。

4、把芒果冲洗干净。2 顺着果核横剖成两半。3 在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。从上往下翻开。4 去掉果皮，取下果肉。放入锅中。5 加入冰糖。6 添加适量的清水，煮制10分钟。

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