芒果干怎么做简单好吃窍门,芒果干怎么做简单好吃窍门***

1. 芒果干制作过程？
2. 新鲜芒果如何做芒果干自然晒干？

芒果干制作过程？

1取一只芒果洗净外皮后，削去外皮，用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。

2取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化，接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。

3晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。

4期间最好每隔3—4小时翻一次面，晾至大约24小时后就可以食用了。

在中国，芒果干是用整片的芒果果肉制作成，人工和机器一起结合生产，有一定的生产流水线，严格生产出来的。芒果干的制作过程其实也不麻烦，在家都可自己动手操作，以下就来说说，芒果干是怎么制作成的。

1、选择适合的新鲜芒果

在芒果的旺季时，这时的芒果量较大，价格就便宜，可以在这时动手做芒果干。做芒果干的芒果，不能选择过于熟的，或是较生的芒果，而是要成熟度为8成左右的芒果，不然出来的芒果干口感就差很多。尽量选黄皮种类的芒果，这样就能够判断出芒果成熟几分。

2、制作芒果片的过程

买回来的芒果，全部清洗干净，开始去掉皮和核，接下来就切成一片片芒果片，芒果片的厚度大概保留在4毫米宽度，为了使制作成的芒果干甜味适宜，要将芒果片进行糖化，其实很简单，就煮制糖水放凉，把芒果片都放入糖水中浸泡一个晚上就可以了。煮的糖水的量为多少，这要看芒果片的量决定，糖水要没过所有的芒果片。

3、芒果片晒制成芒果干

一个晚上后，将糖化好的芒果片先沥干水分，再放在干净的网上暴晒，如果太阳够猛，一天下来，芒果干可以收起来了，晒的时候，芒果片要隔两三个小时就翻一翻。或者家里有烤箱的，也可以用烤箱烤干，不过温度一定把握好，不然就容易烤焦。

刚做好的芒果干会比较硬，可以用密封袋封好，等芒果干回软些再吃。芒果干酸甜适宜，酸味没有鲜芒果的大，吃起来也方便。

新鲜芒果如何做芒果干自然晒干？

1.

芒果削皮切芒果片。

2.

锅里加清水，放3勺糖煮至融化。

3.

煮好的糖水盆里，把芒果片放进去。

4.

用保鲜膜封好盆子，放冰箱一晚。

5.

第二天芒果片取出，把芒果的水分过滤出去装进盆里。

您好！制作芒果干的方法有很多种，其中自然晒干是其中一种方法。以下是一种简单的自然晒干芒果干的方法：

1. 选择新鲜的芒果，将芒果切成薄片。

2. 将切好的芒果片放在阳光充足的地方晾晒，每天翻动一次，直到变干即可。

3. 晾干后，将芒果片装入密封袋中保存。

要做芒果干，首先需要选择成熟的新鲜芒果。然后按照以下步骤进行自然晒干的制作过程：

1. 准备：将新鲜芒果洗净，并用刀将芒果切成薄片或块状，根据个人喜好选择大小和形状。

2. 预处理：如果你希望芒果干更加甜美，可以在切片后，将芒果片在开水中浸泡一会儿，然后取出沥干，这可以帮助去除一部分芒果的酸味。

3. 晾干：将切好的芒果片放置在干燥通风的地方，如晒衣架、晒干网、果干机或烘干机的低温模式上，让芒果在自然晒干的环境中慢慢脱水。需要注意的是，确保芒果片之间有足够的空间，避免相互粘连。

4. 翻转：在晾干的过程中，每隔一段时间翻转芒果片，以保证其均匀晾干并避免发霉。

5. 干燥时间：根据芒果的大小和环境条件，整个晾干过程可能需要1-3天的时间。你可以通过触摸芒果片来感受其干燥程度。芒果片应该变干且有韧性，没有明显的水分感。

6. 存储：当芒果干彻底晾干后，将其放入干燥且无水分的密封容器中，存放在阴凉干燥的地方，以保持其口感和质量。

注意事项：

到此，以上就是小编对于芒果干怎么做简单好吃窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果干怎么做简单好吃窍门的2点解答对大家有用。