自制调酒柠檬橙子,自制调酒柠檬橙子的做法
asdhfiu 发布于2024-01-29 21:49:35 橙子柠檬 41 次
莫吉托怎么喝?
莫吉托是一种以薄荷、蔗糖和白兰地为基础的鸡尾酒,以下是莫吉托的基本制作方法和喝法:
材料:
- 1 1/2 盎司白兰地
- 1 盎司新鲜挤的青柠汁
- 1/2 盎司蔗糖
- 4-5 片新鲜薄荷叶
- 冰块
- 苏打水
- 薄荷叶和青柠片(装饰用)
制作方法:
莫林薄荷糖浆做什么饮料?
没法做,莫林薄荷糖浆本身不具备做饮料的功能
先将莫林糖浆倒入杯中,再根据个人口味加入适量的水或碳酸饮料,最后加入冰块即可。
3. 莫林糖浆还可以搭配其他食材,例如柠檬、橙子、草莓、薄荷等,加强口感和香气。
此外,也可以加入奶油、冰淇淋等材料,制作出更为丰富的口感和味道。
莫林糖浆可以调酒,做茶,做咖啡,都可以!有很多种口味的很8错的! 现在,超过100种风味产品正销往遍布世界的120多个国家。MONIN坚持不断创新,不仅为鸡尾酒、混合饮料、烹饪、甜品……,而且还为咖啡和茶的应用提供周到的支持,并且每年都推出新的风味,来满足客户的需求和丰富您的卡布奇诺、拿铁、摩卡,除了常用的肉桂、香草、椰子、榛果、苦杏、夏威夷豆风味,您还可以尝试焦糖、爱尔兰、巧克力、薄荷和姜饼口味。品味并享用蜜瓜、菠萝、玫瑰、薰衣草和西瓜风味的马天尼、玛格丽特、柠檬特饮。
甜蜜酒的做法?
制作步骤:
2. 加入适量的冰块,用调酒器摇匀。
3. 将调好的鸡尾酒倒入装有冰块的杯子中即可食用。
温馨提示:
1. 白兰地可以根据个人口味选择其他类型的烈酒代替。
3. 蜂蜜可以根据个人口味适量调整,如果喜欢更甜一些可以加入适量的糖浆。
4. 调酒器可以用普通的水杯代替,但是要注意摇匀鸡尾酒。
用料:酒曲 3两,糯米 500g,纯净水(或凉开水) 150~200克,干净盆 一个,自制甜酒酿的做法。
步骤 2:隔水放沙布上蒸,可弄几个孔便于米蒸透。
步骤 3:蒸25分钟拿出,放在无水无油干净盆中,摊开自然冷却至不烫手,用纯净水(或凉开水)分次把米打散成一粒粒的,让米充分吸收水份。
步骤 4:我用的是圆形传统草本酒曲。
步骤 :5.酒曲称3克磨成粉均匀拌于米中压实,中间掏一个大的到底的洞,方便观察出水情况,用保鲜膜密封,发酵温度在25~28度左右,夏天太热可放空调室2天左右,冬天用棉被色裹,内放热水袋需勤换,米酒机、酸奶机、面包机等都可以,要求温度不能高于30度,温度过高甜酒会酸。
步骤 6:发酵2天左右中途可观察洞里会溢出汁水,打开有酒香味,拿个干净勺子尝下味道甜,就可放冰箱终止发酵。
步骤 7:汁水多多完美。
食材:
糯米1500克,凉开水,甜酒曲6克。
制作方法:
第一步,准备好足够的糯米,先用清水淘洗一遍,然后准备一个大盆,将糯米放进清水里面浸泡上一晚。一直浸泡到糯米能够用手轻轻一捏就捏碎的状态差不多就好了,到了夏天,害怕糯米变质的话,可以放进冰箱里面冷藏浸泡。
第二步,糯米泡好之后,淘干水放进蒸笼里,蒸笼底部先铺上一层纱布,在将沥干水分的糯米放进去,水开之后上锅蒸,蒸上50~60分钟左右即可,蒸的时候千万别急,时间不够的话,糯米没熟,制作好的甜酒就夹生,吃起来不好吃。
第三步,准备好适量的凉开水,水越多越好,以免要用水的时候不够,糯米蒸好之后,连同蒸笼一起放进一个干净的大盆里面,然后准备凉白开水,边浇边用勺子搅拌,这样糯米才会均匀地降温。
第四步,在浇凉白开水的时候,一定要用勺子搅拌,让糯米保持粒粒分明的状态,而留在脸盆里面的凉白开水也可以重复利用,让糯米温度降到30多度,如果没有温度计的话,差不多过两遍水即可,也就是用手摸一下,糯米温热即可。
第五步,将糯米放进另一个盆里面,再将甜酒曲放进去,用手抓拌均匀,再准备勺子将糯米压紧时,中间用勺子挖出一个洞,这个洞可不能省,可以观察甜酒的出酒状况。
第六步,全部弄好之后盖上盖子,夏天可以室温发酵,冬天的话不能够直接放在室温下发酵,因为天气太冷了,如果有电热毯的话,可以在下面铺上电热毯,调最低档,再在上面裹上棉被,还可以往里面放入与手温差不多温度的热水袋。
第七步,夏天的话,密封发酵上2~3天左右就会出甜酒,闻起来会有酒香味儿,到了冬天,时间可能要久一些,周边越温暖甜酒成熟起来就越快,反之就越慢,所以在冬天制作的话,需要保温。
到此,以上就是小编对于自制调酒柠檬橙子的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制调酒柠檬橙子的3点解答对大家有用。
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