怎么做红豆红枣葡萄糕好吃,怎么做红豆红枣葡萄糕好吃又简单

1. 糯米葡萄仁蒸糕怎么做？
2. 七彩糯米糕用什么上色？
3. 甜蜜杂粮做法？

糯米葡萄仁蒸糕怎么做？

1/7

首先用清水将红豆浸泡两个小时

2/7

将红豆放入碗中，加入糯米粉和白糖，红豆沥干水分后，倒入碗中，用筷子搅拌均匀

3/7

在碗中加入热水，边倒入边搅拌，搅拌至没有干粉

4/7

糯米面先用一百度的开水烫一下，用筷子搅拌，稍微晾一下能用手和面时用手和成团，葡萄仁洗净，用手抓一团面团在手里来和团，团成长圆形，顶上放上几颗葡萄干就好了，然后上锅大火蒸二十分钟即可

七彩糯米糕用什么上色？

七彩糯米糕常常***用天然食材上色，常见的有下面几种：

1. 红色：红薯、红枣、枸杞、草莓等；

2. 黄色：南瓜、玉米、番茄等；

3. 绿色：绿豆、绿茶、苦荞等；

4. 蓝色/紫色：蓝莓、葡萄、紫薯等；

使用这些天然食材进行上色，不仅可以增加糯米糕的美观度，还能增加口感的变化，并且更加健康天然。通常，将这些食材煮熟后捣碎成泥，然后加入糯米粉中搅匀即可。注意，不同的食材上色的效果和味道会有所不同。

用的是果蔬粉上色

材料:面粉、胡萝卜、紫甘蓝、发酵粉、绿茶粉、红曲粉、可可粉、发酵粉、奶粉、牛奶、白糖、枸杞

做法:取250克面粉加5克发酵粉，白糖10克，奶粉20克慢慢加入牛奶成絮状，揉成面团发好，初次发好的面团取150克分成三份加入绿茶粉，红曲粉，可可粉揉匀，进行二次发酵，胡萝卜，紫甘蓝榨成汁把余下的料分成两份，分别加入胡萝卜汁和紫甘蓝汁和成面团。

所有的面团全部发好，白色的再分成两份全部擀成圆面皮子，在一张白色的面皮上撒上枸杞，压平，把擀好的面皮逐片叠好，有枸杞的那张放最上面，做好的蒸糕再醒发20分钟左右，冷水下锅烧开中火再蒸20分钟左右，过两三分钟拿出切开就可以。

1 七彩糯米糕可以用天然食材或食用色素上色。
2 天然食材如菠菜汁、胡萝卜汁、紫菜汁等可以用来制作绿色、橙色、紫色的糯米糕。
3 食用色素也是一种上色的选择，市面上有各种颜色的食用色素，可以按照需要选择使用。
4 无论使用天然食材还是食用色素，为了达到理想的颜色效果，需要掌握一定的上色技巧。

七彩糯米糕使用天然食材进行上色，常用的食材有蔬菜汁、水果汁、茶叶、墨鱼汁等。不同的颜色代表不同的食材，例如用绿色菠菜汁上色，可以做出绿色的糯米糕；用紫色葡萄汁上色，可以做出紫色的糯米糕。这些天然食材不仅为糯米糕上色，同时也为其增添了更多的营养。与使用化学色素不同，天然食材上色的七彩糯米糕更加健康、天然，可以放心享用。

七彩糯米糕通常使用天然食材来上色，以下是一些常见的上色材料和颜色：

红色：***用红曲粉、红枣、草莓等。

橙色：***用胡萝卜、柿子椒、南瓜等。

***：***用花生、玉米、柠檬皮等。

绿色：***用绿豆、绿茶、菠菜等。

蓝色/紫色：***用蓝莓、紫薯、紫菜等。

需要注意的是，为了达到良好的上色效果，需要按照一定的比例和方法加入上色材料。在选择上色材料时，应该选择无害、天然的材料，并注意材料的用量和质量，以保证糯米糕的安全和口感。

甜蜜杂粮做法？

以下是一种简单的甜蜜杂粮做法：

材料：

200克杂粮米（可以包括糙米、燕麦、大麦等）

2升水

1茶匙的蜂蜜

少量水果丁（例如葡萄干、杏干、蔓越莓等）

步骤：

将杂粮米洗净，加水浸泡，至少浸泡2小时，最好浸泡过夜。

将浸泡好的杂粮米和水一起倒入锅中，大火煮开后转小火，慢慢煮至杂粮米变软变黏。

将煮好的杂粮米放入碗中，加入蜂蜜和水果丁，搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于怎么做红豆红枣葡萄糕好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做红豆红枣葡萄糕好吃的3点解答对大家有用。