意境荔枝虾球好吃,

1. 请问：荔枝虾球怎么做？
2. 荔枝虾丸的做法？
3. 荔枝的神仙做法？

请问：荔枝虾球怎么做？

荔枝虾仁详细制作步骤1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；

2.葱姜切细丝；

3.将虾仁洗净改刀成丁，加精盐、蛋清、水淀粉拌匀；

4.荔枝去皮、核，将肉切成丁；

5.精盐、味精、水淀粉、水调匀成味汁；

6.炒锅注油烧至六成热，放入虾仁滑散，再放入葱姜丝，荔枝略炒，烹入味汁炒匀即可。

荔枝虾丸的做法？

1、把鲜荔枝去皮和核，红辣椒切成小块待用；大虾肉在背上切一刀，深三分之二，然后加盐、味精、淀粉腌20分钟；

2、油锅烧至四成热，将虾球滑熟；

3、锅中留底油少许，放入蒜茸、甘笋花，然后把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中，烹少许上汤，加盐、味精、糖，最后用一点水淀粉打芡，盛入盘中即可。

食材明细

大虾500克、鲜荔枝10颗、番茄沙司2汤匙、盐1小勺、白糖1小勺、鸡精半小勺、水淀粉适量

荔枝虾丸的做法

1、将虾去头去皮，沿背部中线用刀划开，注意不用划得太深，能剔除虾线就行了。然后把虾洗净放在一个容器里，加盐、蛋清、水淀粉抓匀腌制10分钟。

2、油锅热时，将虾下锅滑至变色呈丸子状后捞出沥油。

3、把鲜荔枝包皮并去掉里面的核。

4、锅里留少许底油，放入番茄沙司炒出红色后，放入少许清水，此时再放1勺白糖，待糖化后，放入滑过的虾球，等虾肉快熟的时候，放入荔枝，再用适量鸡精提鲜，最后用水淀粉勾芡收汁

荔枝的神仙做法？

1. 荔枝酒：将荔枝肉去壳取出，放入高度白酒中浸泡一个月左右，最后过滤出酒和荔枝肉即可。这种荔枝酒香气浓郁、口感独特，适合小酌或赠送亲友。

2. 荔枝汁：将荔枝肉榨成汁，加入适量的冰糖和水，再加些柠檬汁或薄荷叶等调味调色即可。这种荔枝汁清甜爽口、富含维生素C，是夏日清凉饮品的不二选择。

3. 荔枝糯米饭：先把糯米洗净，泡水4小时，然后加入适量的水蒸熟。在糯米上铺上荔枝肉和椰丝等配料，再用荔枝皮包成三角形即可。这种荔枝糯米饭口感软糯、香甜可口，是一道别有风味的甜点。

4. 荔枝肉炒虾仁：将荔枝肉、虾仁、葱姜等配料炒制，最后加入适量盐和鸡精调味即可。这道荔枝肉炒虾仁口感鲜美、营养丰富，是一道既美味又健康的家常菜品。

没有明确的“荔枝的神仙做法”。
1，荔枝并没有一个特定的独特做法或者称为"神仙做法"，因为荔枝的口感与品质很大程度上取决于品种和采摘成熟度等方面的因素。
2，不过基于目前的实践，有一些通用的制作和食用方式，比如将其切成小块并加冰，这样可以增加口感和香气，或者用荔枝制作成特殊的糕点，糖醋荔枝或者荔枝奶酪等，这些都是可以尝试的荔枝做法。

荔枝炒虾球

准备食材：荔枝、虾仁、蒜末、青椒、胡萝卜、生姜、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、食用油。

做法：把虾仁去壳，然后开背，去掉虾线，清洗干净，沥干水分备用；

虾仁加生姜末和蒜末，再加胡椒粉、盐和淀粉抓匀，腌制片刻；

荔枝剥壳去核，浸泡水里备用。切点青椒和胡萝卜片备用。

起锅烧油，加蒜末煸香，放入虾仁翻炒变色，再加盐和鸡精调味。

最后加青椒、胡萝卜和荔枝翻炒片刻，最后水淀粉勾芡，就可以出锅了。

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