没熟的芒果怎么煮好吃窍门,没熟的芒果怎么煮好吃窍门***

1. 没熟澳芒果怎么吃法正确？
2. 没熟的芒果怎么吃？
3. 未熟的芒果可以做什么？
4. 芒果不熟怎么办？

没熟澳芒果怎么吃法正确？

食材：鸡蛋三颗，A芒果酱：芒果2斤半（连皮连核称的），白砂糖100克，水100克，凉开水250克，B意大利蛋白霜：蛋白3颗，白砂糖25克，水20克

做法:　

　　1.芒果去皮去核，放入搅拌机内搅成酱状。

　　2.搅好的芒果酱。

　　3.白砂糖 100克 + 水100克用奶锅煮成糖浆（略有粘稠的样子，但不用转成金黄色）

　　倒入打好的芒果酱内，搅拌均匀。再加入250克凉开水，搅拌均匀。放入冰箱里冷冻。

　　（此时已经很好吃了，没有打蛋器的，不加蛋白霜也可以了）

　　4.三颗鸡蛋，分出蛋白了。用电动打蛋器打成粗泡。白砂糖25克 + 水20克加热至121度放入蛋白液内（这就是生蛋消毒法）然后继续搅打。

　　5.直至蛋白打成硬性发泡。

　　6.从冰箱内取出已冻成半凝固的芒果冰（状态就是用勺子可以挖起来的样子）

没熟的芒果怎么吃？

没熟的芒果味道比较酸涩,可以去皮切块后,放一点盐或者辣椒腌制一下,帮助改善口感。为避免芒果汁沾到皮肤上,最好切块后,用牙签插着吃,这样可以避免嘴唇周围皮肤接触芒果汁而过敏。

未熟的芒果可以做什么？

可以做芒果炒肉。

第一步，猪里脊用照烧酱和生粉，腌制15分钟

第二步，锅里加油，下入猪肉炒1分钟，再下入芒光和调味粉，翻炒均匀

第三步，加2汤匙水，中火翻炒5分钟，最后撒上葱花点缀

1.青芒果,个头小小,比熟芒果酸,但是它却很嫩很脆,蘸些盐或是五香粉；还有用一种云南的现买干蘸水凉拌着吃,挺好吃的。吃的时候最好先用盐泡一下，那样会更好吃的。

2.把青芒果刨成丝，然后做成凉拌沙拉，那样也挺好吃的。

3.切片炒肉，脆生生的，很爽口。但要注意芒果的量，多了会很酸。一般250克肉。50到100克芒果足以。

芒果不熟怎么办？

1、水果催熟:3—5天左右 方法很简单,就是把熟香蕉、苹果、梨等成熟度高的水果和你买的绿芒果放在一个塑料袋中,然后系紧袋口,利用熟水果分泌出的乙烯就能尽快催熟青绿的芒果。

2.高温催熟:3天左右 把芒果放在太阳底下、温暖的空调房、或其他温度较高的地方,借助高温增加芒果自身呼吸,加快乙烯释放的作用,也能起到快速催熟芒果的目的。

3.大米催熟:3天左右 把青绿色未熟的芒果埋到存放大米的米缸里,通过大米堆积的高温环境以及散发出的乙烯来催熟芒果也是比较快的。

如果芒果还没有完全熟透，可以使用以下方法：

1. 置于室温下成熟：将芒果放置于室温下，多放置几天，芒果就会逐渐变软，变色并成熟。

2. 催熟法：将未熟的芒果放在一起，比如装在纸袋中，里面放入苹果或香蕉，这样可以利用苹果或香蕉放出的乙烯使芒果加速成熟。

3. 热水浸泡法：将芒果用温水浸泡10-15分钟可以使芒果快速变熟，但是不要使用过热的水，以免影响芒果的口感和质量。

需要注意的是，不要将未熟的芒果放在冰箱中，因为冷藏会导致芒果的品质变差。

将芒果放在常温室温下自然成熟即可。
因为芒果的成熟过程需要逐渐地将淀粉质转化为糖类和果胶，并逐渐产生芒果特有的气味。
如果芒果还未成熟，可以放在常温下静置几天，等它逐渐变软味甜再食用。
如果需要加快成熟，可以将芒果与其他水果（如香蕉、苹果等）一起放在一个密闭的袋子里，因为其他水果会产生乙烯气体，促进芒果成熟。
另外，如果芒果切开后发现未熟，可以将芒果分成小块，放在锅中，加入适量的水、糖，不断翻炒，直到均匀受热变软甜即可。
综上，不管是自然成熟还是加热熟化，都可以让不熟的芒果变得可食用。

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