千层芒果酱如何制作好吃,千层芒果酱如何制作好吃窍门
asdhfiu 发布于2024-01-27 17:42:05 芒果 101 次
如何做芒果千层?
1、食材:低筋面粉100克、糖粉30克、牛奶250毫升、鸡蛋3个、黄油30克、淡奶油250ml、糖粉20克、芒果3个。
2、黄油隔水融化,将融化放凉后的黄油加入到过筛的低粉与糖粉中搅拌均匀。
3、缓慢加入牛奶和鸡蛋一并搅拌均匀,使面糊细腻。
4、将搅拌好的面糊过筛备用。
5、平底锅加热,倒入一勺面糊,转动锅子,使之均匀铺满锅底,全程小火,待看到面皮起泡时倒出。
6、依次烙完所有面糊,饼坯放凉备用。
7、芒果切块儿备用。
8、淡奶油加糖打发,大约2到5分钟。
9、准备一个平底盘子,最下面放两张饼坯,将奶油均匀涂抹于饼坯上,再放上一张饼坯,再涂抹上奶油。
10、然后在奶油的上面再放一张饼坯,均匀铺上芒果粒。依次类推,直到把所有饼坯都放完。
芒果千层胚?
准备好适量的芒果,奶油和饼皮。先铺一层饼皮,摸一层奶油,奶油不要铺满整个饼皮,周围留一厘米,我是12层皮 从下到上是每三层皮一层水果,共三层水果。
铺到第三层皮,加水果,先铺好水果在家奶油。
怎么做千层芒果蛋糕?
做法步骤:1一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉用手动打蛋器搅打均匀。
2加入200克牛奶搅拌均匀。
3筛入100克低粉搅拌均匀。
4加入25克隔水融化的黄油,搅拌均匀。
5将面糊过筛2遍,抱上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟备用。
做法如下:首先准备好新鲜的芒果、低筋面粉、鸡蛋和色拉油。
然后把芒果洗干净切成小块;依次倒入面粉跟色拉油,加入鸡蛋搅拌成糊状。
紧跟着把面糊煎成若干块面饼,最后把切好的芒果涂抹在面饼上。这样芒果千层蛋糕就做好了。
1
准备好芒果 3个 、 鸡蛋 3个 、 黄油 30g 、 低筋面粉 80g 、 淡奶油 250ml 、 纯牛奶 400ml
2
依次加入鸡蛋3个,糖30克,牛奶400ml,低筋面粉过筛80克,用的筷子搅拌,然后再用勺子搅拌。搅拌均匀了再过筛。这个时候可以把30克黄油放在小碗里隔水融化。
3
过筛几次小气泡就少些,小面粉疙瘩也越少。越少的小气泡小疙瘩摊的皮子就好看,当然自己做就都随意,你可以只过一次筛。
4
到此,以上就是小编对于千层芒果酱如何制作好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于千层芒果酱如何制作好吃的3点解答对大家有用。
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