红心柚子面食,红心柚子面食图片

1. 什么果蔬和面上色快？
2. 豌豆荚蒸米面的家常做法？
3. 水果馅馒头做法？
4. 艾糍糕家常做法？

什么果蔬和面上色快？

那么你要知道那些蔬菜可以做五颜六色的面食呢？

既然是彩色的，就是的挑选带有颜色的蔬菜，像菠菜，芹菜、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、红苋菜、西红柿、红心红薯、紫薯等等，只要能色彩都可以做出来。这些蔬菜基本就是我们常见的做彩色面食的蔬菜，常见的彩色水果，有红心火龙果，奶油红心木瓜、芒果、红心柚子，西瓜、草莓、樱桃、石榴等，但是能做面食的，一般我们用的最多就是：红心火龙果、木瓜、芒果和草莓，因为这些水果没有酸味，颜色特特别的靓丽，适合榨汁做面食。

通常我们用来和面上色快的果蔬有菠菜和南瓜，这两种蔬菜和在面里无论颜色还是口感都非常的好吃，如果你还需要更多的颜色可以用火龙果榨汁和面也可以，还有就是用胡萝卜汁，紫薯汁和樱桃汁，只要是水果蔬菜的颜色鲜艳的都可以打成汁和在面里。

豌豆荚蒸米面的家常做法？

食材

豌豆2500克，小麦2500克，小米面粉少许(作为面扑）

1．将豌豆与小麦混合，磨成细面。将混合面粉．1000克加冷水350克和成硬面团，用大擀杖反复轧匀，揉光。盖湿洁布稍饧。

2、面团饧约30分钟后上案，揉成长方形块压扁，撒米面面扑，用大擀杖从四角擀起，制法同擀面条，将面团擀成比有光纸还薄的大面片(越薄越好)，然后撒匀面扑，切成面条(宽细可随人意)，长度不能小午1．6米，下开水锅煮熟捞出即可

水果馅馒头做法？

配方：原味白馒头面粉100克，白糖10克，水50克，酵母粉1克，果疏馒头每份***克，每份加新良果疏粉3克（大麦粉3克，紫薯粉3克，南瓜粉3克），白糖10克，水50克，酵母粉1克

做法步骤：

1.以南瓜馒头为例，盆里加水，倒入酵母粉搅拌均匀，加入砂糖、南瓜粉继续搅拌。

2.加入面，用筷子搅拌，我用的是老面粉。

3.揉成光滑的面团。

4.同样的方法揉好其他果疏面团。

5.把面团分成小块，大小看个人洗好，我比较喜欢小个的。

6.把面团揉光滑，团圆，搓高一些。

7.把揉好的面团放在蒸锅里，蒸锅里的水加热到35度左右，用手抹着温热就可以。

8.发酵30分钟左右，把水加热，水开后蒸10-12分钟。

调料

冬瓜 (850g)

蜂蜜柚子酱 (150g)

白糖 70g

麦芽糖 50g

1/冬瓜擦成细丝

2/先用手揉出冬瓜里边的水分，然后尽量将水分挤干，可以用纱布包起来挤，会比较容易一些

3/把冬瓜丝放不粘锅里，先开中火，炒出水分，然后再改成小火慢慢将水分炒干

4/等到冬瓜丝的体积变成原来的一半时，加入白糖

艾糍糕家常做法？

新鲜艾草取下叶子，洗干净。锅中放水，水开后将艾草放入锅水，加入食用碱粉，烫3分钟。准备拿个大盆，放人三分二的冷水，将捞出的艾草放入冷水中，浸泡半小时。

步骤 2

准备陷料:花生米放入烤箱，上下130度，烤10-15分钟，放凉，凉后用手搓掉外衣，用搅拌机打成粉。芝麻用锅中小火，抄至大约3分钟，感觉芝麻跳舞了，关火放凉，用搅拌机打成粉。

步骤 3

将花生粉和芝麻粉加入白糖搅均(白糖选择颗颗最小的，棉白糖或者糖粉)，馅料就完成了。

步骤 4

面皮:将艾草加一碗水，用搅拌机打碎成汁，然后将艾草汁煮开，加入400克糯米粉和30克白糖搅拌，关火。最后将剩下的糯米粉及粘米粉加入，和成面团。(水的量可看面团添加，和成手干净即可)

步骤 5

包馅:取一团面团，捏一个口，像碗的形状，放一勺馅料，合上口后，拿出月饼模具，模具用前选涂上油，用力按下模具定型，底下用烘焙纸垫底防粘。

步骤 6

到此，以上就是小编对于红心柚子面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于红心柚子面食的4点解答对大家有用。