葡萄干的做法简约好吃,葡萄干的做法简约好吃***

1. 葡萄干的做法？
2. 葡萄干的做法怎么做？
3. 葡萄干糖水的做法？

葡萄干的做法？

用料：苹果适量，葡萄干适量，大米适量，冰糖适量

步骤：

1、苹果洗净去皮切成小块。

2、大米冷水浸泡30分钟葡萄干洗净与苹果一起放入沸水锅熬至粘稠即可，最后放入冰糖即可。

1.原料：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。

2.剪串：采收以后，剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层，

3.浸碱处理：为加速干燥，缩短水分蒸发时间，可***用碱液处理。在浓度为1.5～4%的氢氧化钠溶液中浸渍1～5钞钟，薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3～6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8～10天。干制白葡萄干时，还需要熏硫3～5小时。

4.曝晒：将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期。在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20～25天。

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今天买的葡萄特别新鲜，做葡萄干的葡萄买皮薄肉厚的

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用3克食用碱兑100克水浸泡5秒

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然后马上用清水清洗几遍

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今天温度36.5度，直接大太阳晒干，至少晒10天

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大概五个小时后，葡萄和刚刚拿出来晒的颜色已经不一样了

食材用料

苦瓜1根，鸡蛋2个，色拉油少许，食盐少许，葱1段，葡萄干适量

做法步骤：

1，热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋

2，鸡蛋炒一下，加苦瓜，炒3分钟

3，加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯

4，苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜呢~

葡萄干的做法怎么做？

用料：

葡萄1000克，食用碱5克，清水

做法：

1.清水里面加入5克食用碱，葡萄浸泡5秒捞出。

2.将葡萄清洗干净，然后摊开晾晒。

3.如果温度在35度以上，晒10天左右，如果温度在30度以下，大概要晒12-18天左右。

4.晾晒好的葡萄干进行干燥处理，自然风干，直到用手捏不出汁水。

5.将做好的葡萄干阴干15-20天，除去果梗，就做好了。

葡萄干糖水的做法？

主料：葡萄干50g；辅料：水适量葡萄干甜汤1取适量的葡萄干稍微清洗一下

2锅中加入水煮开

3煮开后加入葡萄干

4再稍微煮一分钟左右

5美味的葡萄干甜汤就做好啦

小贴士因为葡萄干是甜的所以不用放糖

首先，准备适量的葡萄干和白糖；

然后，将葡萄干放入锅中，加入足够的清水，浸泡15分钟；

接着，将锅置于炉灶上，开火煮沸；煮沸后，转小火煮10分钟，直至葡萄干变软糯；

最后，加入适量白糖，搅拌均匀，继续小火煮5分钟，直至糖水变浓稠。这样，美味的葡萄干糖水就做好了。你可以根据个人口味添加适量的冰糖或者红枣等调味品。享用时，可以加入冰块或者配以适量的牛奶，味道更佳。

制作葡萄干糖水的步骤如下：

1. 准备材料：葡萄干、冰糖、水。

2. 将葡萄干用温水浸泡一段时间，使其变软。随后将浸泡过的葡萄干沥干备用。

3. 在煮锅中倒入适量的水，加入冰糖。根据个人口味，可以根据甜度喜好加入适量的冰糖。

4. 将锅中的水和冰糖搅拌均匀，煮开。等待冰糖完全溶解。

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