红心柚子馅,红心柚子肉

1. 柚子馅做法？
2. 红心柚怎么挑？
3. 叶儿粑甜馅的配方做法？

柚子馅做法？

 柚子馅是一种美味且营养丰富的果馅，可以用于制作各种甜品、糕点和月饼等。以下是简单的柚子馅做法：

原料：  

1. 柚子果肉：500 克  

2. 白糖：100 克  

3. 麦芽糖：100 克  

4. 柠檬：1 个  

5. 玉米淀粉：适量  

6. 油：适量

做法：  

1. 首先，将柚子果肉剥离，去掉籽。将果肉切成小块，备用。  

红心柚怎么挑？

1.看“身材”。挑选好吃的红心柚子一定要看看柚子的身材,标准的身材应该是下宽上尖,柚子的“脖子”要短又短且看起来很宽的感觉,这样的柚子果肉多也好吃。

2.看柚子皮。买红心柚子的时候看看柚子的外皮,如果外皮粗糙且皱巴巴的,这样的柚子不好吃且果肉可能以及干瘪。而是要挑选那种柚子皮很光滑,摸一下感觉软软的那种更好吃。

3.重量。不管红心柚子的个头大小,只要拿起来掂量一下,如果重量在,那么说明柚子的果肉饱满汁多味美,如果拿在手里轻飘飘的,那个说明柚子的果肉干巴巴不好吃。

4.压一下果皮。拿手指按压一下柚子的果皮,如果发现柚子的果皮立刻陷下去了,那么不要买了,这说明柚子质量差,如果按下去之后不会出现凹处,那么说明柚子质量好。

叶儿粑甜馅的配方做法？

主料: 叶儿粑粉适量，柚子叶适量

辅料: 肉适量，芽菜适量，大葱头适量，姜适量

配料: 盐适量，甜面酱适量，鸡精适量

做法:

1. 叶儿粑粉是现成的，它的主要原料还是糯米，但是因为里面还加有大米粉，所以它蒸出来的叶儿粑更加有型。然后芽菜也是现成的。

食材：

　　粽叶数张、糯米粉80克、粘米粉10克、玉米粉20克、红豆馅适量、猪油适量

　　叶儿粑的做法

　　1、粽叶剪成小段儿；



　　2、将糯米粉、粘米粉、玉米粉混合倒入碗中，加一半开水一半凉水混合成面团，加入猪油；



　　3、面团分成小份，包好红豆馅，然后放在粽叶光滑的一面；



　　4、叶儿粑入蒸锅大火8分钟，中途4分钟的时候开盖散气。

猪油(炼)5毫升、花生40克 、 糖20毫升、核桃40克，猪油2.5毫升(可增加）

做法：

1.花生和核桃先用平底锅小火炒香备用

2.炒香的花生核桃加入白糖在石臼中舂碎

3.加一点化猪油提香，不介意热量的话分量可以多加许多，拌匀后倒出装好就行。

到此，以上就是小编对于红心柚子馅的问题就介绍到这了，希望介绍关于红心柚子馅的3点解答对大家有用。