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怎么用鸡蛋做芒果蛋糕好吃,怎么用鸡蛋做芒果蛋糕好吃又简单

asdhfiu 发布于2024-01-25 08:19:34 芒果 46 次

  1. 芒果班戟蛋糕做法?
  2. 八寸芒果爆浆蛋糕的做法步骤?
  3. 芒果蛋糕怎么做?
  4. 芒果千层蛋糕的家常做法?
  5. 怎么做芒果千层蛋糕?

芒果班戟蛋糕做法

准备好所有食材,称好重量备用

鸡蛋细砂糖打至糖溶化

然后加入牛奶再加入溶化的黄油,搅打均匀

怎么用鸡蛋做芒果蛋糕好吃,怎么用鸡蛋做芒果蛋糕好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

筛入低筋面粉拌匀如果觉得颜色不够黄,可以再加入一个蛋黄。或者使用土鸡蛋),最后再用网筛一遍小颗粒

锅热后转小火,然后舀一勺面糊在中间,手拿着锅来掌握瞬速转成圆形,待面皮变色后即可出锅

奶油糖粉打蛋器打至不流动呈明显纹路状,即可装入裱花袋,把芒果切块

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(图片来源网络,侵删)

取一块已凉的面皮,正面朝下(煎的时候贴着锅的一面朝上),然后将奶油挤在中间,加上水果,再挤上奶油

然后上下两头折叠,再叠左右两头,把奶油水果包好,包的时候尽量包紧实一点,叠好后翻一面,接口的地方朝下放置

放入冰箱冷藏保存,当日食用为佳

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(图片来源网络,侵删)

八寸芒果爆浆蛋糕的做法步骤

做法步骤如下:

1. 准备材料:鸡蛋 4 只,玉米油 40g,纯牛奶 50g,低筋面粉 100g,巧克力掰开拇指指甲大小,白砂糖 60g,白醋 1 到 2 滴。

2. 鸡蛋和蛋白分离,蛋白放入冰箱,蛋黄加入牛奶和油,充分搅拌,不用打发。

3. 加入过筛后的低筋面粉,搅拌混合至无颗粒顺滑。

4. 隔水加热融化巧克力,无块状即可,待凉。

5. 取出蛋白,加入白醋,打发至大气泡,分两次加入糖,继续打发至有纹路。

6. 将融化好的巧克力倒入蛋白中,轻轻翻拌均匀。

7. 将蛋糕糊倒入已铺好烘焙纸的八寸蛋糕模具中,抹平表面,轻轻震一下模具使蛋糕糊表面平整。

8. 预热烤箱至 170℃,将蛋糕糊放入烤箱中层,烤约 40 分钟,或至蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中央,拔出后干净即可。

9. 取出蛋糕,放至冷却。在蛋糕表面切开一个小口,备用。

芒果蛋糕怎么做?

做芒果蛋糕的具体步骤如下:

材料:

- 低筋面粉 100克

- 细砂糖 80克

- 玉米油 50毫升

- 鸡蛋 3个

- 泡打粉(双倍) 1茶匙

- 芒果果肉 250克

步骤:

1.将芒果去皮去核后榨成芒果泥备用。

芒果千层蛋糕的家常做法?

1、把鸡蛋敲在容器里,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。

2、加入纯牛奶搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉,拌均匀。

4、加入融化的黄油,搅拌均匀。(黄油隔水融化,或者使用微波炉启动30秒)待黄油冷后再加入面糊中。

4、面糊过细筛,反复过筛两遍,想做出口感细腻的千层蛋糕,这步骤不可以省略!

需要淡奶油大约30克左右。

零基础做芒果千层蛋糕(8寸)的做法

用料:千层皮、低筋面粉110克 、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油 30克、

夹馅:芒果肉适量、淡奶油500克、细砂糖30克

做法:

1、准备好所有材料

2、以核为中心,将芒果分成三部分

3、肉比较多的部分,用刀尖切出方网格

怎么做芒果千层蛋糕?

一、工具/原料

千层皮 (食材)

低筋面粉 (100克)

鸡蛋 (3个)

黄油 (25克)

糖粉 (25克)

纯牛奶 (250克)

内馅 (食材)

芒果 (10克(个人口味酌情增减))

淡奶油 (450克)

1、食材:苹果2个、鸡蛋2个、低筋面粉80克、牛奶110克3人份、黄油20克、白砂糖20克、杏仁片15克。

2、将苹果去皮,对半切开,延边缘切片成半圆形薄片,备用。

3、盆中放入白砂糖、牛奶和鸡蛋,用打蛋器充分搅拌均匀。将烤箱以180℃提前预热5分钟。

4、将融化好的黄油(隔水融化呈液体状)倒入盆中,充分搅拌均匀成蛋糕糊

5、将切好的苹果片放入蛋糕糊中,并与蛋糕糊混合均匀,保证所有苹果片都裹上蛋糕糊。

6、准备好6寸的蛋糕模具,将苹果片叠铺在模具中,并将剩余的蛋糕糊均匀的撒在模具内,最后在上面撒上一些杏仁片。将烤盘放入烤箱中层,以上下火170℃烤大约50分钟。

7、一道非常美味又健康的苹果千层蛋糕就做好啦!

到此,以上就是小编对于怎么用鸡蛋做芒果蛋糕好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么用鸡蛋做芒果蛋糕好吃的5点解答对大家有用。

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