葡萄干蛋糕怎么炒好吃窍门,葡萄干蛋糕怎么炒好吃窍门***

1. 葡萄干可以代替糖做蛋糕吗？
2. 无花果千层蛋糕做法？
3. 葡萄干的吃法大全？
4. 锐程plus南瓜蛋糕怎么做？

葡萄干可以代替糖做蛋糕吗？

用糖浆或者糖粉可以代替白糖做蛋糕： 　　通常用于蛋糕制作的糖是白砂糖另也有用少量的糖粉或糖浆，在蛋糕制作中，是主要原料之一。 　　①、白砂糖，简称砂糖，是从甘蔗或甜菜中提取糖汁，经过滤、沉淀、蒸发、结晶、脱色和干燥等工艺而制成。为白色粒状晶体，纯度高，蔗糖含量在99%以上，按其晶粒大小又分粗砂、中砂和细砂。如果是制作海绵蛋糕或戚风蛋糕最好用白砂糖，以颗粒细密为佳，因为颗粒大的糖往往由于糖的使用量较高或搅拌时间短而不能溶解，如蛋糕成品内仍有白糖的颗粒存在，则会导致蛋糕的品质下降，在条件允许时，最好使用细砂糖。 　　②、糖粉它是蔗糖的再制品，为纯白色的粉状物，味道与蔗糖相同。在重油蛋糕或蛋糕装饰上常用。 　　③、糖浆—转化糖浆或淀粉糖浆，转化糖浆它是用砂糖加水和加酸熬制而成；淀粉糖浆又称葡萄糖浆等，通常使用玉米淀粉加酸或加酶水解，经脱色、浓缩而成的粘稠液体。可用于蛋糕装饰，国外也经常在制作蛋糕面糊时添加，起到改善蛋糕的风味和保鲜性质。

无花果千层蛋糕做法？

步骤1

先做饼皮，牛奶加面粉，搅拌均匀。

步骤 2

过筛，放入打散的蛋液中。

步骤 3

搅匀，过筛，放入隔水融化的黄油，搅匀，过筛。

步骤 4

盘子中放点水，放油纸，让油纸熨帖的贴在盘中。取适量面糊，放盘中转匀。

步骤5

微波炉高火50-60秒，趁热揭下饼皮（挺好揭开的，就是太烫了）

葡萄干的吃法大全？

第一，做西点甜品。做蛋糕或者面包时，加入葡萄干可以使蛋糕面包更加香甜美味。

第二，自制葡萄干饮品。将酸奶，优酪乳等饮品中加入葡萄干，能使饮品更加可口。

第三，葡萄干煮粥。煮粥的时候放入葡萄干能够有意想不到的效果，非常美味清甜，增加粥的口感。

第四，点缀沙拉。在沙拉上加一些葡萄干，不但气味营养更好，而且更加秀色可餐。

第五，直接食用。最简单的方法就是直接吃，因为葡萄干是由葡萄晾干加工成的，不但味道甜美，营养也非常丰富，对身体很有好处。

锐程plus南瓜蛋糕怎么做？

1、食材：

普通面粉250g，老南瓜一小半，鸡蛋1个，酵母粉3g，白糖20个，葡萄干适量。

2、首先，我们将老南瓜去皮切片准备好。

3、把老南瓜片放在蒸锅里蒸10分钟左右，并拿出来冷却。

4、将盘子里的南瓜水倒出来放在小碗里，并在碗里加入3g的酵母粉搅拌均匀。

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