葡萄蛋糕不用煮怎么做好吃,葡萄蛋糕不用煮怎么做好吃又简单
asdhfiu 发布于2024-01-20 23:07:36 葡萄 68 次
葡萄千层蛋糕做法?
准备适量的紫葡萄,加入一点面粉清洗干净,剥皮得到葡萄果皮备用。
将葡萄果皮和500ml清水煮出颜色,将颜色滤出备用,将果汁滤出待用。
将滤出的果汁一分为二,其中一半倒入100g马蹄粉,搅拌均匀后过滤一遍,得到葡萄生浆。
在锅中放入剩下一半果汁和50g白糖,煮到糖完全融化后熄火,边加入一勺葡萄生浆,边搅拌至浓稠,得到熟浆。
将熟浆倒回剩余生浆中,边倒边搅拌均匀,得到葡萄生熟浆。
倒入100g马蹄粉,加入200ml椰浆和100ml清水开浆,搅拌均匀后过滤一遍,得到椰浆生浆。
在锅中放入200ml清水煮开,50g白糖煮融化后熄火,取一勺椰浆生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到椰浆熟浆。
将熟浆倒回剩余生浆中,同样也是边倒边迅速搅拌均匀,得到椰浆生熟浆。
鲜奶葡萄蛋糕的做法?
【材料准备】
蛋糕:奶油乳酪(室温)250克、鲜奶油200毫升、酸奶100克、砂糖60克、柠檬汁少许、明胶15克、水三大匙。
果冻:水500毫升、琼脂粉15克、砂糖60克。
【制作方法】
1.首先制作饼底部分,在透明的保鲜袋里放入饼干,用擀面棒打碎。将黄油融化,与饼干混合,充分揉搓。
2.在铺有油纸的圆形模具底部铺满饼干碎,放入冰箱冷却30分钟至黄油凝固。
鲜奶葡萄蛋糕是一道简单美味的甜点,做法如下:
1. 将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起,筛入大碗中。
2. 加入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入鲜奶,轻轻搅拌均匀。
4. 加入葡萄干和酸奶,搅拌均匀。
多肉葡萄盒子蛋糕做法?
食材:水30g、白葡萄酒70g、糖25g、柠檬汁1汤匙、水 40g、吉利丁粉5g、青葡萄 适量
做法:
1、将5g吉利丁粉倒入40***中,搅拌融化,静置5分钟;
2、在锅中倒入30g的水和70g的白葡萄酒,再倒入25g糖,加热搅拌融化,至水沸腾后关火,最后将吉利丁溶液倒入,搅拌均匀;
3、将步骤2过筛后,隔冰水降温;
葡萄中加入面粉可以洗的更干净
步骤 2
葡萄皮和果肉分开
步骤 3
将葡萄皮煮出紫色
步骤 4
皮捞出,倒入葡萄果肉,加入砂糖继续加热煮至浓稠
步骤 5
加入柠檬汁搅拌均匀,倒入碗中放凉备用
步骤 6
多肉葡萄果酱
葡萄500g,柠檬汁2g,细砂糖10g
蛋糕胚
牛奶70g,细砂糖20g,低粉65g
蛋白霜:蛋清4个+细砂糖20g
葡萄奶油
淡奶油150g,细砂糖15g
葡萄粉5g或紫色素或葡萄果酱
1. 葡萄果酱
不好吃的葡萄怎么办?
可以做成葡萄类制品。
比如葡萄饮品:将葡萄清洗干净,然后剥去葡萄皮,去掉葡萄籽,然后用搅拌棒捣几下,然后放点葡萄浓缩原液,没有也可以不放。然后放点冷萃的茶,绿茶、乌龙茶、茉莉茶都行,喜欢冰的就放点冰块。然后可以放养乐多,也可以用奶盖粉做一点奶盖放上面。
还可以做成葡萄果冻:同样的洗干净葡萄,去皮去籽。然后将吉利丁片放水里泡一下软化,然后分出一部分葡萄放锅里抄一抄,放点柠檬汁、糖,熬成葡萄果酱,然后放点水,把软化好的吉利丁放进去,融化之后就可以倒在碗里或者模具里,然后放几颗处理好的新鲜葡萄。最后放在冰箱冷藏定型就好啦。
还可以做葡萄蛋糕或者蛋糕卷。做一个戚风蛋糕,然后打发奶油,一层蛋糕一层奶油一层葡萄,依次叠加。蛋糕卷就是涂抹好奶油,放好葡萄之后卷起来。
到此,以上就是小编对于葡萄蛋糕不用煮怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄蛋糕不用煮怎么做好吃的4点解答对大家有用。
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