苹果橙子柠檬冷饮,苹果橙子柠檬冷饮怎么做

1. 冷饮包括哪些？

冷饮包括哪些？

冷饮包括以下几类：

1. 冰淇淋：这是我们最常见的冷饮之一，由水、奶粉、糖、牛奶和食用色素等原料制作而成。

2. 冰水：普通的水放入冰箱冷藏后，即可制成简单的冷饮。

3. 水果茶：将各种水果（如苹果、橙子、柠檬、草莓等）放入冰箱冷藏后，取出切成小块，加入热开水即可制成水果茶。

4. 奶昔：将冰淇淋、牛奶和果汁等原料混合搅拌，用搅拌机搅拌均匀即可。

5. 冰沙：将各种水果、果汁、冰块等原料放入搅拌机中搅拌均匀，即可制成冰沙。

6. 果汁冰：将果汁倒入杯子中，放入冰箱冷藏后，取出杯子，倒扣，让果汁自然流入下面的杯子中。

7. 柠檬水：将柠檬片放入热开水中浸泡，加入蜂蜜或糖浆调味即可。

8. 姜汁汽水：将姜汁汽水倒入加有冰块的杯中，即可制成姜汁冷饮。

冷饮有冰淇林系类、鲜榨果汁系类、特调果汁系类、果味沙冰系类、雪泡系类、刨冰系类、珍珠奶茶系类、烧仙草系类、冰糕、雪糕、冰淇林、西瓜汁、可乐各种饮料等。冷饮品牌有柠檬码头、柠檬工坊奶茶、南极王子、茶小嘿、圆石的茶等。

冷饮有以下5种，分别是：食用冰，冰淇淋，雪糕，汽水，奶昔。

1、食用冰：色泽应均匀，有透明感；形态完整，且大小一致，冻结坚实，滋味纯正，无异味；肉眼看不出杂质。

2、冰淇淋：口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口，具有各香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无变形、无软塌、无收缩，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象。

   3、雪糕：色泽符合品种应有的基本色，如乳白色、棕褐色等，且均匀一致；形态完整，大小一致，表面起霜；插杆整齐，无断杆、多杆和空头现象，涂层均匀无破损；组织结构坚实、细腻、滑润，无明显粗糙的结晶，香气纯正，无异味，无杂质。

  4、汽水：色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。 若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质；若汽水的清凉***感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。

  5、奶昔：首先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里面，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。

    把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。当然，制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。

冷饮是夏季常见的消暑饮料，主要分为食用冰、冰淇淋、雪糕、汽水、果汁这五大类。冷饮已经有大约三千多年的历史，最早的冷饮是当时人们在冰窖储藏的冰块，发展到后来还出现了冰镇糯米酒、酸梅汤、凉茶等等。

冷饮产品主要包括冰棒、雪糕、冰淇淋、食用冰、果汁、矿泉水等各种饮料，这些产品不仅能消暑降温，而且雪糕、冰淇淋产品还含有乳、蛋、糖及淀粉等营养物质，具有一定的营养价值。

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