芒果怎么做好吃不用水,芒果怎么做好吃不用水煮

1. 芒果汁怎么榨没有泡泡？
2. 芒果煎水的正确方法？
3. 青芒果怎么泡好吃？
4. 秘制芒果做法？

芒果汁怎么榨没有泡泡？

沸水烫：芒果切成小块，水果在沸水中烫一下，把氧化酶破坏掉再榨汁，就可消除泡沫，需要注意的是营养没有原来的丰富。

保鲜膜覆盖：用保鲜膜覆盖在有泡沫的杯子口，在杯子口留下一个缝隙，再进行倾斜杯子，从预留的缝隙倒出果汁，可将泡沫去除掉。

加水：榨果汁，蔬菜汁的时候要加点水，榨的时候20秒停一下，反复两三次可以防止起多沫子，或用榨汁机的时候，把滤网放在杯子中间把泡沫隔开就行了！

形成原因：榨汁过程之所以会有泡沫形成，是因为果汁中的无机盐改变了液体表面的张力，从而与空气结合而成的气泡就比较难破开，也就产生了泡沫。

1、混合法：在榨芒果汁的时候可以掺杂一些其他的水果，比如番茄和芒果一起，柠檬汁混合芒果榨汁等。

2、保鲜膜法：可以把保鲜膜对折再对折，叠成一个正方形。正方形的大小和杯口差不多。将保险膜放入杯中，覆盖在泡沫上。接下来倾斜杯子，慢慢倒出芒果汁，此时泡沫都沾在保鲜膜的下面，留在杯子里了。

芒果煎水的正确方法？

芒果用清水洗净，擦干备用

2、将芒果立着放在案板上，让果核与案板呈垂直

3、以果核为中心，在果核左右各切一刀

4、取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，注意不要把皮划破

5、用刀贴着芒果皮，轻轻的将芒果果肉削下来。果核上所剩的果肉很少了，削下来切小块就行

甘草腌芒果

材料：青芒果十个，甘草二两，白糖一斤，醋，粗盐

制法：

1、青芒果削皮剔核切瓣，粗盐淘果肉去涩，洗净筛干，加白醋腌5分钟，筛干；

2、甘草加水煮15分钟，水色澄黄即熄火晾凉；

3、果肉层层叠入陶罐，逐层匀撒白糖，甘草水倒入，以淹没果肉为宜，密封，天热放冰箱保存，一天后可享用。

芒果煎水正确方法如下： 将芒果去皮切块，放入干净的锅中，加入适量的水，水量以没过芒果为宜。 大火烧开后，转中小火继续煮10分钟左右，直到芒果变软。

将煮好的芒果水倒入碗中，加入适量的冰糖或蜂蜜调味即可。饮用时可根据个人喜好加入适量的冰块。

青芒果怎么泡好吃？

步骤1、把刚摘下的青芒果洗干净,去皮。

2、把果核剔掉,果肉切成两指宽的条。

3、加粗盐，用力揉搓大约10分钟,静置半小时,这一步是为了去除生芒果的苦涩,所以一定要有耐心。

4、经过盐腌,芒果条会渗出大量的水，并且变得很柔韧,这时候就要把腌出来的苦水倒掉,同时加水搓洗,把多余的盐分挤出去,记得多洗几次。

5、把水控干,准备绵白糖和广口玻璃瓶。

6、把芒果条装进广口瓶里,每铺一层果肉就要在上面撒一层绵白糖,最后将果肉压实,盖好瓶盖放入冰箱,大约24小时后即可食用,口感脆嫩,酸甜适中，如果喜欢吃辣，可以拌入剁碎的小米辣，味道也很好。接下来教大家制作酸甜青芒果的方法，酸甜青芒果制作方法非常简单哦，材料主要是青芒果和酸梅粉。

步骤先准备两个青芒果，洗干净，把皮削好;然后把青芒果切成片状，切的话可以相对切细片一点;切好了把准备好的酸梅粉洒上去，洒均匀，然后再放入适量的白糖拌均匀;这样放置差不多半个小时即可食用了。

秘制芒果做法？

1、把刚摘下的青芒果洗干净,去皮。

2、把果核剔掉,果肉切成两指宽的条。

3、加粗盐，用力揉搓大约10分钟,静置半小时,这一步是为了去除生芒果的苦涩,所以一定要有耐心。

4、经过盐腌,芒果条会渗出大量的水，并且变得很柔韧,这时候就要把腌出来的苦水倒掉,同时加水搓洗,把多余的盐分挤出去,记得多洗几次。

5、把水控干,准备绵白糖和广口玻璃瓶。

6、把芒果条装进广口瓶里,每铺一层果肉就要在上面撒一层绵白糖,最后将果肉压实,盖好瓶盖放入冰箱,大约24小时后即可食用,口感脆嫩,酸甜适中，如果喜欢吃辣，可以拌入剁碎的小米辣，味道也很好。

到此，以上就是小编对于芒果怎么做好吃不用水的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果怎么做好吃不用水的4点解答对大家有用。