腌芒果用糖还是盐好吃,腌芒果用糖还是盐好吃呢
asdhfiu 发布于2024-01-19 04:29:10 芒果 35 次
腌芒果最简单的方法?
做法:1.将青芒果削皮,将削完皮的芒果切条,嚼起来有嚼劲一口大满足,不过切片也一样。
2.把芒果条放在大盆子里,便于搅拌,如果芒果很青可以一包盐都放下去,如果芒果黄了就下半包,然后搅拌均匀,腌制2个小时(较青的芒果),若较黄可腌制一小时。
3.腌制完的芒果用清水洗净,洗去覆盖在上面的盐,接着就是装瓶了,瓶一定要无油无水,这样为了防止腌制过程有酒味产生,一层芒果一层糖,腌制一晚就可以动嘴吃啦,酸酸甜甜重要是吃了不胖解嘴馋。
原料
生芒果(腰芒)、盐、糖、辣椒面、凉开水。(各原料的数量按自己的需求量定)
做法
1、芒果削皮后切成薄片状,加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水。
2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果,倒出苦酸水。
3、充分沥干芒果片。
4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内,放入白糖和辣椒面拌匀,静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻,口感会更爽脆。
腌芒果需要什么材料?
材料:生青芒果150克,食盐适量,白糖适量,辣椒粉适量
做法:
1、芒果削皮后切成薄片状,加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水
2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果,倒出苦酸水
3、充分沥干芒果片
4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内,放入白糖和辣椒面拌匀,静置入味即可食用。
放入冰箱冷冻片刻,口感会更爽脆腌芒果使用的是青芒,并且最好是未成熟的生芒果,这样腌制出来的芒果口感才会脆爽,生芒果本身味道青涩,所以腌制之后更适合食用。
只需要盐、糖、辣椒面、凉开水。其实腌芒果就是用刨皮器刨芒果皮,然后把芒果切成小片放进一个透明的塑料瓶子里,用盐、辣椒、糖拌匀,现做现吃。腌芒果酸酸甜甜,其中夹杂着一丝丝辣,很开胃。这就是地道的海南街头风味。
一、食材清单
芒果 一个(我用的芒果比较大个,做了两小盒)
盐 适量
糖 适量
白醋 少许
二、烹饪步骤(共4步)
1、削皮是必须的~
2、切条后加入盐拌均匀腌制一个小时,之后用凉白开抓洗两遍,倒干净水。(盆太小了不好拌,建议用大点的盆)
用料
芒果、盐、糖、辣椒面
做法
1/4 芒果刨皮后刨成薄薄的条,加盐腌制一个小时。
2/4 用凉开水洗去盐分,用手轻轻的挤干一些。
3/4 加入适量的白糖和辣椒面拌匀即可
芒果加盐好吃吗?
好吃,把芒果直接给祛除皮就可以,直接把它全部给切成片状,然后还需要再准备一些盐,把它给腌制好之后就可以放入到砂锅里面,这样制作出来之后,味道就会特别的好吃,我们还可以把它放入到榨汁机里面,制作出好吃的芒果汁,可以用过滤网把它给过滤一遍,也可以得到很好吃的美味食物,营养价值很高。
如何腌制芒果?
腌制芒果是一种常见的做法,可以增添芒果的口感和味道。以下是一种简单的腌制芒果的方法:
材料:
- 芒果:适量
- 糖:适量
- 食盐:适量
- 柠檬汁:适量
步骤:
1. 选择成熟但不过熟的芒果,切成块状或长条状,根据个人口感调整大小。
1. 将青芒果洗干净,去皮,切条状。
2. 将切好芒果放入干净大碗,用盐先腌四个小时。
3. 将腌好的芒果滤干水分,可以用凉开水再过一下水,这样就不会太咸了。
4. 最后将芒果放在玻璃盒,加入糖,如果喜欢吃辣🌶的,还可以放上辣椒🌶,这样就是酸辣甜。
5.放入冰箱,第二天就可以吃了。
到此,以上就是小编对于腌芒果用糖还是盐好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于腌芒果用糖还是盐好吃的4点解答对大家有用。
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