糯米芒果椰蓉怎么制作好吃,糯米芒果椰蓉怎么制作好吃窍门

1. 椰蓉大福做法？
2. 七彩糯米果馅料怎么做？
3. 如何做芒果糯米糍？

椰蓉大福做法？

1. 将山药、紫薯上锅蒸熟

2. 将山药泥、紫薯泥放凉，备用

3. 准备好新鲜水果

4. 将水果先包起一层紫薯泥

5. 放置

6. 再包上一层山药泥

7. 滚上椰蓉

8. 装盘

9. 切开更美丽

10. 一一切开，装盘，美美哒

七彩糯米果馅料怎么做？

1：将大枣在温水中浸泡20分钟。

2：糯米粉加水揉成团，水可以一边加一边用筷子搅拌，这样不容易加多了。揉好后备用。

3：将枣用刀去核。

4：苹果切成和枣长短一样的条状。

5：取一小块糯米面团按扁，中间放上苹果条。

6：将苹果条包裹起来。

7：包裹好放进去了核的大枣里。

8：将做好的糯米枣放入整锅中蒸熟。

9：蒸好后取出放入盘中，淋蜂蜜和白芝麻

做法：

（1）先准备一个电子秤，把盆子放上去，按清零或去皮，把盆子的重量去掉，然后往盆子里面倒干磨糯米粉500g。

（2）糯米粉倒好后，往糯米粉里面加水，准备260ml的水，分三次加入到糯米粉之中，每加一次水就用手去把它揉均匀，揉成面絮的小颗粒状，面的颗粒越小越好蒸，500g的糯米粉蒸10分钟就可以出锅，蒸的时候要把面先放在蒸布上，然后在放到锅里面去蒸。

（3）蒸好之后把面拿出来放到盆里，然后戴一个厚点的手套，面刚出锅就揉，一定要趁热揉面，揉面的时候给手套抹点食用油（抹油不粘面），趁热揉一分钟之后，就开始加糖粉（没有糖粉可以用绵白糖代替）最好用糖粉，糖粉比较好揉，500g糯米粉要加150g的糖粉，把150g糖粉，趁热均匀的揉到面里。

（4）糖粉揉匀之后，进行第二次加水，第二次加水170克，一定要纯净水（热水），二次加热水揉面做出的糯米果软糯拉丝，而且还不黏牙，如果不喜欢软糯拉丝的，用烧开放凉的纯净水就可以了，这里说一下为什么要用纯净水，因为纯净水没有碱，把170克的纯净水揉到面中，揉的过程中面团会散开，面团散开不要怕，不要以为失败了，面团散开是正常的，只要一直揉，把水揉到面中，再次揉成光滑的面团。

（5）揉成面团之后不要停，继续揉面，揉20分钟至30分钟，这个过程不要偷懒，面越揉越软，越揉越劲道，如果偷懒不好好揉面，面就会硬非常的难吃，面揉好之后，用保鲜膜把面包起来，开始醒面，最少醒面两个小时，也可以醒面一个晚上，面醒好之后，用的时候揉两分钟就可以直接包馅料了，包馅料的时候把糯米果的皮揉圆压扁，直接把馅料与果酱挤到糯米果皮中间，然后把皮拉长，包到一起揉圆，之后在糯米果的外面，可以裹上碎碎片或饼干碎或椰蓉或果味粉都可以。

如何做芒果糯米糍？

主料：糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克,

配料：糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果1-2个

1.把主材料混合起来。

2.糖、水、椰浆混合，然后煮滚，要注意甜度。

3.把溶液和进面粉里，快手搅拌至顺滑无粉粒

4.把面团用中火蒸20分钟，取出后放凉。

5.把芒果切成小粒。

6.拿起面团，包入数粒芒果肉，然后挪成圆球形状，最后滚上椰丝即成。

1· 第一步：容器内加入糯米粉、白糖和纯牛奶混合搅拌均匀（成面糊状即可）保鲜膜盖住后上锅蒸10-20分钟，熄火取出，揭开保鲜膜加入黄油搅拌均匀（刚取出温度高可以先用工具代替搅拌）。

2· 第二步，芒果去皮切成块，揉合好的粉团分成小剂子包上芒果，盘匀裹上椰蓉~

3· 第三步，张开嘴巴尽情享受美食吧

到此，以上就是小编对于糯米芒果椰蓉怎么制作好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米芒果椰蓉怎么制作好吃的3点解答对大家有用。