荔枝鸡肉炒好吃,荔枝鸡肉炒好吃吗怎么做

1. 用荔枝做菜怎么样做菜好吃？
2. 荔枝丸子的做法？
3. 荔枝煮菜的做法？

用荔枝做菜怎么样做菜好吃？

荔枝炒肉

准备食材：里脊肉500克，荔枝20只，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙，淀粉1汤匙

做法：

1.将里脊肉切成较大块的薄片

2.然后将里脊肉放入汤碗，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙老抽，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀，腌制一会备用

3.荔枝去壳去核，装盘备用.

4.接着起锅加油烧热，油可以稍微多一些，然后将腌制好的里脊肉，放入锅中，滑至8成熟捞出

5.锅内留底油，放入荔枝肉，大火翻炒30秒，把荔枝肉炒软，再倒入里脊肉，翻炒均匀至断生即可出锅

荔枝是一种非常营养的水果，但通常作为水果被食用。不过，荔枝也可以用来做一些美味的菜肴，以下是两种比较简单的荔枝菜肴做法，供您参考。

做法一：荔枝鸡肉卷

所需材料：

- 鸡胸肉 200 克

- 新鲜荔枝 适量

- 胡萝卜丝 适量

- 洋葱丝 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

一般用荔枝做菜想要做好吃可以做荔枝炒肉。把荔枝先去核备用，然后再将里脊肉切条放入锅中炒到八成熟。

接着再将荔枝放入炒软，重新加入里脊肉，再倒入生抽老抽耗油调制的酱汁，大火翻炒三十秒即可

荔枝酿肉，荔枝炒虾仁，荔枝果干，荔枝罐头，荔枝果酿等。在制作荔枝炒虾仁的时候荔枝要剥皮放在碗里备用，炒制虾仁的时候要中小火炒制，把虾仁炒制变色在放入荔枝煸炒。制作好的荔枝炒虾仁鲜香美味，吃着口感极佳。荔枝酿肉需要把荔枝核去掉，把瘦肉馅灌在荔枝里面。

荔枝丸子的做法？

详细制作步骤1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；

2.葱姜切细丝；

3.将虾仁洗净改刀成丁，加精盐、蛋清、水淀粉拌匀；

4.荔枝去皮、核，将肉切成丁；

5.精盐、味精、水淀粉、水调匀成味汁；

食材清单

大鸡腿 1个 、 鲜荔枝 20颗 、 葱 少许 、 姜 少许 、 盐 适量 、 白糖 少许 、 料酒 少许

烹饪步骤

步骤1/5

鸡腿洗净剔骨，沥干备用；

步骤2/5

取一小块儿鸡肉，去皮，剁成肉泥；荔枝剥皮洗净、去核；葱、姜切丝，用适量清水浸泡备用；

步骤3/5

准备主料：里脊肉，荔枝和珍珠樱桃

 猪肉剁成肉泥，加料酒、生粉、蛋清、盐、生抽搅动上劲。并另外用生抽、细白糖和淀粉加水芡汁，待用。

将肉泥搓成丸子，入油锅炸至金黄色，捞出放一边。

炒锅热油，爆香葱白姜丝青椒片，加入珍珠樱桃和肉丸，倒入芡汁，炒约半分钟。

 放入剥壳的荔枝，与肉丸、珍珠樱桃一起搅拌翻炒，炒一两分钟，出锅。

荔枝煮菜的做法？

荔枝酱油卤排骨的做法:  首先排骨切小块，以热水烫过去杂质。蒜头及姜压碎、红葱头切细丁、姜切小段、荔枝去皮去籽。

再另起一大锅，倒入适量油加热后，倒入切好的蒜头及红葱头，炒香后倒入排骨翻炒约1分钟。

最后倒入酱油、酒、清水，然后铺上姜、葱及荔枝，以大火煮开后，转中火炖煮半小时。然后关火，静置半天或隔夜加热再吃。

荔枝作为一个很受大众喜爱的水果，其实食用方法不单单只有直接食用，用来做菜其好处也很多，而且味道鲜美。

一、荔枝炖鸡

材料：嫩鸡一只700克，瘦肉150克，糯米糍荔枝500克，元肉十二枚，姜两小片，盐少许。

做法：

1、把鸡剥好从背部进刀，除去内脏，洗净。

到此，以上就是小编对于荔枝鸡肉炒好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝鸡肉炒好吃的3点解答对大家有用。