淡奶油做芒果蛋糕好吃吗,淡奶油做芒果蛋糕好吃吗***
asdhfiu 发布于2024-01-17 23:03:41 芒果 40 次
做慕斯蛋糕需要奶油奶酪吗?
做慕斯是可放可不放奶酪,因为奶酪并不是慕斯成形的必须材料,是可以替代的。
当然,加了足够奶酪的慕斯在奶香味上表现的更好。
不用奶油奶酪做的芒果慕斯蛋糕
用料
巴掌大的芒果3个
100ml酸奶3杯
淡奶油250ml
鱼胶粉25一30克
不需要哦,做慕斯只需要奶油就行了,建议用动物性奶油,口感更好,一般最少需冷藏隔夜用。做慕斯也可以加乳酪的 ,看你做什么慕斯了,用乳酪做慕斯更好吃的,比如做草莓乳酪慕斯,蓝莓乳酪慕斯,芒果乳酪慕斯,冻芝士,很多种,乳酪很好搭配的,自己吃的建议用乳酪做。
斑斓椰子芒果蛋糕好吃吗?
斑斓椰子芒果蛋糕是一种非常美味的蛋糕,它综合了椰子和芒果的甜美,加上斑斓的外观,让人看起来就非常开心。
口感上,它非常细腻,吃起来不会很甜腻,而且有一种清新的感觉,让人觉得非常舒适。总的来说,斑斓椰子芒果蛋糕非常好吃,无论是作为下午茶的点心还是作为生日蛋糕都是很好的选择,值得一试。
淡奶油能做什么好做的甜点?
一、淡奶油芒果卷
练习:
2.将面粉和糖粉过筛,加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀,形成薄面糊。
1、主料:鸡蛋4个、淡奶油200克、低筋面粉75克。
2、辅料:白糖75克、纸杯(小号)15个。
3、准备好所需材料。
4、鸡蛋打出,分离出蛋清和蛋黄。
5、淡奶油中加入25克糖一起搅拌均匀。
6、淡奶油和白糖搅拌均匀后,依次加入鸡蛋搅拌均匀,一个搅拌均匀后,再加入另一个鸡蛋,搅拌均匀,低筋面粉过筛分2次加入。
7、搅拌好的面糊。
8、蛋清打发前加入少量盐,蛋清打发到有很多小泡泡时加入50克糖(分3次加)。
9、将打好的蛋清与面糊混合,搅拌均均。
10、将面糊倒到纸杯里。
可以做成奶油条 具体做法如下:
①用一半的温水化开酵母,化成酵母水。
②将高筋面粉、细白砂糖、盐混合,加入酵母水和剩余的水,搅拌均匀,和成面团。
③面团中加入黄油,继续揉面,直至揉成一个能拉出透明薄膜状的光滑的面团。
④将揉好的面团放进一个大容器中,用保鲜膜封住容器口,开始进行基本发酵。
⑤待面团膨胀到原来的2倍大,再将发酵好的面团分成每份20g的小面团,滚圆后排在烤盘中,盖上保鲜膜松弛15分钟。
⑥松弛后的面团整形成橄榄形,盖上保鲜膜进行最后发酵。
⑦待面包胚发酵好,在面包胚表面刷上蛋液,放入预热的烤箱中,以170度火力烘烤18分钟。
⑧烤好后取出,待凉后,从面包中间竖切一刀,不要切断。
⑨鲜奶油打发至蓬松且花纹保持不消失。
芒果千层蛋糕的家常做法?
1、把鸡蛋敲在容器里,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
2、加入纯牛奶搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉,拌均匀。
4、加入融化的黄油,搅拌均匀。(黄油隔水融化,或者使用微波炉启动30秒)待黄油冷后再加入面糊中。
4、面糊过细筛,反复过筛两遍,想做出口感细腻的千层蛋糕,这步骤不可以省略!
需要淡奶油大约30克左右。
零基础做芒果千层蛋糕(8寸)的做法
用料:千层皮、低筋面粉110克 、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油 30克、
做法:
1、准备好所有材料
2、以核为中心,将芒果分成三部分
3、肉比较多的部分,用刀尖切出方网格
到此,以上就是小编对于淡奶油做芒果蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于淡奶油做芒果蛋糕好吃吗的4点解答对大家有用。
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