腌制酸芒果好吃:爽脆酸芒果怎么腌制?

本篇文章给大家谈谈腌制酸芒果好吃，以及爽脆酸芒果怎么腌制对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、广东腌酸芒果酸的做法
• 2、腌芒果怎么腌好吃又脆
• 3、青芒果怎么腌制?

广东腌酸芒果酸的做法

青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里。往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟。

做法 芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。

酸芒果去皮，削成片，撒上多多的盐，拌匀，倒入凉白开，兑成盐水泡五分钟 2五分钟后把盐水倒去，再倒入凉白开冲洗多余的盐分 3沥干水，加入大量的糖和一勺花桥牌桂林辣椒酱(这个估计是个人口味)，拌匀即吃。

食材：青芒果3个、盐适量、白糖适量、酸梅粉适量、辣椒盐适量。准备3个象牙芒、盐、白糖、酸梅粉、辣椒盐。将象牙芒削去外皮。削皮后的象牙芒对半切开，对半切开后将壳去掉，切成厚度适中的长条状。

腌芒果怎么腌好吃又脆

1、先把芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好.腌好后，可继续放在盐水中保存.新鲜的绿芒果，硬的。

2、将芒果洗净，去皮后切成小块，装入干净的玻璃罐中。 加入适量的糖和盐，均匀覆盖芒果块，并放置30分钟左右，让芒果自然散发出水分。 将白醋和清水按1：1的比例混合，加入碗中。

3、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水 用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水 充分沥干芒果片 将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。

4、腌芒果的做法如下：工具/材料：生芒果、盐、糖、凉开水。选取未成熟的青芒果。芒果削皮后切成条，加适量的盐腌制一小时，去除芒果的涩味。用凉开水洗去盐分，沥干芒果片。加入白糖拌匀。

青芒果怎么腌制?

1、挑小的青芒果，洗干净。去皮，放入盐水中浸泡一会儿。拿出切半。再跟去喜好切成小块。1/4勺辣椒酱和2勺盐巴混合做成辣椒盐。把芒果块和辣椒盐倒入袋子中充分搅拌均匀。便可以用牙签插着品尝了。

2、把刚摘下的青芒果洗干净，去皮。把果核剔掉，果肉切成两指宽的条。加粗盐，用力揉搓大约10分钟，静置半小时，这一步是为了去除生芒果的苦涩，所以一定要有耐心。

3、腌芒果青的做法步骤 选取未成熟的青芒果若干 将青芒果去皮，去核，切成条。注意千万不要用自来水去洗，保持干燥，否则容易坏。一般这个过程都很干净，也不需要洗。

4、方法／步骤：买回青芒果约200克，如果家里想吃青芒果的人数比较多，可以准备多一些青芒果，先将青芒果用自来水清洗一下，如下图所示。选择家用的水果削皮刀，然后将青芒果的皮先削干净，如下图所示。

5、酸甜爽脆腌制青芒果的做法：青芒果去皮切片 用盐把芒果片拌匀，放入密闭容器放冰箱2～3天，去苦涩，盐：芒果，大概1：4 取出盐渍好的芒果，用凉白开冲洗2～3次，尝一下芒果片没有明显咸味就可以了。沥干水。

6、第二步，加入一小把的盐，盐的量根据青芒果的量来定，差不多就可以了，因为加盐进行搅拌均匀，主要是要去除一些酸味，还有就是如果有留皮的话，可以去除一些涩味，腌制时间差不多十分钟左右。腌制好时，要把盐水去掉。

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