橙子家柠檬膏,橙子柠檬膏的做法

1. 柠檬与橙子的区别？
2. 百香果膏做法？

柠檬与橙子的区别？

柠檬和橙子区别

 柠檬和橙子虽然都属于柑橘类的植物，但是区别还是很大的，柠檬的颜色是浅黄色的，而橙子的颜色是橙***或者橙红色。

 另外，它们的果肉里面都有种子，不同的是柠檬的***是比较尖的，而橙子的***相比是会更圆润一些的，口感上来看，橙子的甜味更多，酸味更少。

柠檬和橙子的区别

1.外形上柠檬和橙子的区别

大家脑子里第一反应就是果皮颜色不同吧，橙子色彩鲜艳，明亮的橙色，果如其名，品尝起来也是十分可口，甜甜的冰凉的，沁人心脾。而柠檬一般有两种颜色，青色和黄色，且尝起来酸涩。两者的体型大小也有区别，相较于橙子，柠檬个头偏小，并且近于椭圆形，如果说橙子是小太阳的话，那柠檬就是一个椭球啦。

2.营养成分上拧檬和橙子的区别

橙子的营养十分丰富，果实中合有大量的糖分和一定量的拧檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。它口味清甜，有无籽和有籽之分，但都美味多汁，富合维生素C、维生素BI和钾等有益成分，可以帮助消化、促进身体代谢、增强人体的免疫力。还含有橙皮甙、柠檬酸、琥珀酸、果糖以及大量维生素(C、P)等营养物，可以有效调节身体机能。

柠檬是世界上最有营养价值的水果之一，口感酸爽，做榨汁伴侣或莱者配料都很不错，其中青柠檬果肉和柠檬计中合有大量的维生素C和柠檬酸，可以改善皮肤色素沉着，对皮肤保持细腻光滑十分有效。



3.品种上柠檬和橙子的区别：

橙子为芸香科乔木植物香橙的成熟果实。我国华东、西南等地均有栽培。

柠檬是属于艺香科长绿小乔木，其果实淡***，嫩叶和花带紫红色，主要为榨汁用，果实有时也用做烹饪，但基本不用作鲜食，因为太酸，但如果有喜欢食酸的小伙伴，这是一个不错之选哦。

百香果膏做法？

百香果膏制作步骤：

1、将雪梨去皮、去核、切成丁，放入碗中备用

2、用勺子将挖出来的百香果果肉放于雪梨碗中，再在上面挤上柠檬汁~

3、将雪梨丁、百香果果肉一起倒入多功能锅里，再加入老冰糖搅拌搅拌

4、选择果酱模式进行煮制，期间打开锅捞出苦涩的沫

5、果酱模式结束后打开锅盖，选择炖煮模式，煮到粘稠状态即可

食材：百香果600g，糖300g。

百香果清洗干净，对切。

将果肉用小勺挖出在大盆里。

加入白糖，搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右。

冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热。

大火烧开后转小火慢慢熬煮。

慢慢熬煮期间要不断地搅拌。

煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了。

稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存。

1. 准备材料：百香果、柠檬、橙子、红糖、细砂糖、水、蜂蜜、密封罐、消遣筷子。

2. 用消遣筷子戳破百香果和柠檬，取出果皮，将果皮擦丝器擦出丝，果肉挤出汁。

3. 将百香果、柠檬、橙子、红糖、细砂糖、水放入锅中，中火煮沸。

4. 煮开后转小火，继续煮15分钟，用勺子按压水果，让果酱更浓稠。

5. 最后加入一勺蜂蜜拌匀，煮沸后用密封罐装好即可。

百香果膏

准备材料：百香果2斤，冰糖800g。

1、2斤百香果洗净后对半切开挖出果肉。

2、把冰糖、水放进锅里开中小火慢慢熬煮，再把百香果放进去再继续熬制。

3、熬煮至流动性变差，整体呈现出果酱的黏稠状态后关火（整个过程大约三四十分钟），稍微冷却之后就可以无油无水的容器中。

到此，以上就是小编对于橙子家柠檬膏的问题就介绍到这了，希望介绍关于橙子家柠檬膏的2点解答对大家有用。