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1. 葡萄糖有糖味吗？

葡萄糖有糖味吗？

葡萄糖有甜味。

葡萄糖为无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末，葡萄糖是甜的，但是不如普通糖甜，会比较淡。因为葡萄糖属于单糖，是植物光合作用的产物，因此不是原糖。葡萄糖易溶于水，在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用，也可转化成糖原或脂肪贮存。

葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水，微溶于乙醇，不溶于***。水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。

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