荔枝炒鸡块好吃,荔枝炒鸡块好吃吗

1. 荔枝入菜做法？
2. 增城荔枝烧鸡的正宗做法？
3. 荔枝排骨汤怎么炖好吃？

荔枝入菜做法？

材料：猪里脊肉200克、马蹄50克，荔枝肉100克，大葱10克，蒜子5克，

调味料：红糟2克、白醋10克、酱油5克、白砂糖15克、淀粉10克、

做法：

1、将精肉洗净，切成10×5×1 厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片。

2、马蹄（荸荠）切小块，每粒2～3 块。

荔枝虾仁

方法/步骤

1. 将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下； 2. 将虾去头后用牙签在虾背上二， 三节中挑出虾线； 3. 在虾仁中放入适量的盐，胡椒，生粉和半个蛋清； 4. 抓匀后腌制十分钟；

 5. 锅中烧开水，加入适量的盐和几滴油， 下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水； 6. 再将虾仁放入其中滑熟；7.将芦笋和彩椒切成小段准备好； 8. 锅中加入适量的油， 下入姜片和虾仁一起翻炒；

 9. 马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒； 10. 加入淡盐水泡过的荔枝； 11. 再加入少量的水淀粉（其中加点盐）勾芡； 12. 大火收汁；

 13. 装盘即可。

材料如下：鸡脯肉 300克、荔枝 200克、鸡蛋 1个，红黄彩椒20克。

制作方法如下：

1.鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒，顺时针搅拌至上劲。

2.用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色备用。

3. 荔枝剥去壳去核，彩椒切成块备用

4. 炒锅热油，爆香葱姜下彩椒翻炒放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入，加葱段，烧沸即可。

增城荔枝烧鸡的正宗做法？

材料

主料：鸡翅500克，调料：红葡萄酒30克，盐2克，味精1克，冰糖2克，大葱3克，姜3克，花椒2克，料酒5克，胡椒粉1克，植物油15克

做法

1.鸡中翅折为两截，用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫，捞出待用。

2.葱切长段，姜切片，锅内放油烧热，葱姜略炒，加入冰糖汁、红葡萄酒、盐、花椒，烧沸后放入鸡翅，用小火慢慢煨约1小时，待汁浓肉熟时，拣去葱、姜，加入味精炒匀，起锅装盘即可。

食材

主料：小公鸡2500g；香菜30g

辅料： 盐适量；八角1个；花椒适量；葱段适量；姜片适量；酱油适量

步骤

1.将去毛、洗净，剁成块。

2.再用清水洗两次。

3.用开水淖去血沫。

4.用油起锅，爆香葱姜、八角、花椒。

5.加入鸡块煸炒5分钟。

6.调入盐和酱油继续煸炒2分钟。

荔枝排骨汤怎么炖好吃？

1/9 排骨冲洗干净备用

2/9 往锅中添水，凉水锅放入排骨,料酒，开大火，锅开后将排骨煮一分钟。

3/9 在煮排骨的过程中准备好荔枝和红枣，将荔枝去皮，红枣洗干净备用。

4/9 将姜切成末。

5/9 将煮好的排骨盛出来

6/9 锅中重新添上半锅凉水,凉水六七十度时放入排骨。

7/9 锅开后放入荔枝,红枣和姜,汤滚起来后转小火慢炖。

8/9 一个小时后放入盐，进行调味，转中火炖一分钟出锅即可。

荔枝排骨汤是一道极为营养和美味的家常汤品，以下是荔枝排骨汤的制作方法：

所需食材：排骨400克、荔枝10个、枸杞10克、生姜适量、大葱适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

步骤：

1.将排骨放入热水锅中焯水，焯去血水和杂质，捞出备用。

2.将荔枝去核，洗净备用。

到此，以上就是小编对于荔枝炒鸡块好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝炒鸡块好吃的3点解答对大家有用。