芒果味的小窝头好吃吗,芒果味的小窝头好吃吗怎么做
asdhfiu 发布于2024-01-15 10:16:52 芒果 53 次
芒果麻团的做法?
做法步骤:
第2步、切块芒果的处理方法:把芒果分成3份,两边靠着核的片下来,就变成3个咯~
第3步、在芒果块上顺着芒果的形状画格子~
第4步、反过来窝着芒果肉~
做法步骤:
第1步、用了一袋糯米粉500克。
第2步、白砂糖用开水化开,然后把糯米粉倒入,揉成面团,包上保鲜膜醒半个小时左右。这段时间准备馅料,把芒果削皮切丁。
第3步、把面团分成若干份,最好大小一致。
第4步、取份儿用手指头按个小洞,包入芒果,封口,揉圆。
第5步、用一个盘子里面倒一点点水,把揉好的圆球放里面滚上水。
第6步、占上水的圆球放到炒好的芝麻里滚滚,用手再揉揉,芝麻就粘上了。
第7步、全部做好就开炸了,油温不能高了,用小火炸,漂起来就熟了。
第8步、炸好了,装盘。
1.准备原材料:糯米粉,木薯粉,牛奶,糖,色拉油,芒果,熟淀粉,白芝麻
2.芒果切两边,用勺子挖球,芒果的形状决定团子的形状
3. 所有粉类混合加糖再和牛奶和油混合,可以的话,过筛两次。盖上保鲜膜,高火2分40秒。
4. 冷却一会,戴个一次性手套,揉成团。没有手套,用保鲜袋一样OK~ 这样制作的配方团子不会黏。
5. 隔层保鲜膜,用力擀起来~可以擀到超级薄。
6. 把芒果放进去,包起来滚上白芝麻,热油,炸至金黄就好啦~
"芒果 2颗","糯米粉 100克","玉米粉 30克","鲜奶200毫升","糖 30克","食油/融化奶油 20毫升","熟糯米粉 50克"
做法
1: 首先,把所有的材料除了熟糯米粉和芒果都搅在一起,再用过滤一次。这样能确保粉粒和水份能完全融合在一起。油最好是在过滤完后再倒入粉浆里搅拌均匀 中大火把搅拌好了的粉浆大火蒸15分钟,直到筷子下去时,全部都是半透明的,那就表示熟了。若还是看见粉浆,那再蒸个5分钟。材料里写的”熟糯米粉“呢,就是糯米粉也拿去蒸/微波炉几分钟。
2: 接着你有两个方法可以做。第一个方法呢,就是把刚刚蒸好的麻糬盖上保鲜膜,放凉后再进冰箱15分钟左右。带上收到就开始捏,把芒果丁包进去。最后表皮在熟粉里滚一圈。旁边这个就是用捏的。
3: 另一个方法呢,就是趁热铺平在烘培纸上,记得底层要先撒上粉, 再用个杯子还是碗的,印出一片片的麻糬皮,放入冰箱后再包上芒果. 表皮滑滑的,就是这食谱的大头照
4: 其实很简单罢了,材料混合 - 拿去蒸 - 放凉 - 包馅! (旁边这张也是用捏的哟)
有哪些简单的自制零食?
❤️分享一款宝宝的零食
【火龙果磨牙棒】
2⃣️擀面杖擀薄,切成长条状,卷起来
很多人都喜欢吃零食,尤其是小朋友和女性朋友们。外面买的零食不要说卫生存在隐患,而且各种的添加剂、防腐剂肯定是少不了的。自己学会做一些小零食,安全又放心,绝对无添加,还可以随吃随做,追电视剧看电影的时候边吃边看,是不是一种享受呢~
自制炸薯条
先把土豆切成小条,放在盐水中泡10分钟左右洗去淀粉,放到水里煮3分钟左右,后放入冰箱急冻(不急冻也没关系,沥干水就行)在油七八分热时,入锅炸,油不能太热,那样入锅的薯条会很快糊掉,炸3分钟左右。盛起来,撒上椒盐沾番茄酱就能吃了。
02
自制猪肉脯
把新鲜猪肉用清水浸泡2个钟,将猪肉洗净,剁成肉馅,依次放入调料,之后搅拌均匀,取一团肉馅放在保鲜袋里。用擀面杖轻轻的将肉馅擀平,取出来在烤箱里烤15即可。
03
首先红薯放进锅里煲熟后拿出来去皮,放进碗里搅拌成红薯泥(喜欢吃甜一点的可以加蜂蜜或糖),最后撒上芝士放进烤箱烤10分钟左右即可。
04
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