柠檬橙子米酒,柠檬橙子米酒怎么做
asdhfiu 发布于2024-01-11 00:32:12 橙子柠檬 37 次
米酒冷饮做法?
蒸熟后冷却,然后用冷水把糯米调散,让糯米不粘在一起。
把糯米调散后放酒曲,边放边搅拌,让酒曲均匀的混在糯米内。
混好后把糯米压平整,中间压低一点,留个小孔孔。
最后在糯米的表面上撒上薄薄一层酒曲。
盖上盖常温放上30个小时左右就好
材料:
- 米酒 100毫升
步骤:
1. 先将冰块放入杯中;
2. 将米酒倒入杯中;
4. 用勺子轻轻搅拌均匀即可。
做冷饮:取适量醪糟,加水搅拌均匀,放凉即可饮用,放入冰箱冷藏后风味更佳!
酒酿在旧时叫做“醴”,是汉族传统的特产酒,是用蒸熟的糯米拌上酒曲,发酵而成的一种甜米酒。看着简单,但所用的食材不同,做出的酒酿味道也会差之千里。
这款酒酿精选的是东北香糯米,谷粒饱满,米粒口感香糯而不绵软,做出的甜酒酿品相好,米香扑鼻。
1.
将糯米浸泡12~24小时,浸到用手能捏碎米粒,淘洗干净。 (因气温不同,浸泡时长不同,我在大连23度的初夏浸了24小时,南方高温区浸泡时间要短一点。)
2.
取蒸锅,蒸屉上铺好纱布。 (有专用的蒸笼布,没有的话可以去超市买医用纱布。)
3.
第3步. 将淘洗好的糯米铺平在蒸屉上,然后倒水入锅,盖上锅盖,开大火蒸20~30分钟,注意不要让水蒸干了。 (后倒水是为了让纱布吃到更多的水。)
蜂蜜调酒配方?
蜂蜜可以用来调制各种美味的鸡尾酒。以下是一些常见的蜂蜜调酒配方:
1. 蜂蜜柠檬水:将适量的蜂蜜和柠檬汁混合,加入冰水搅拌均匀,可根据个人口味添加适量的伏特加或白兰地。
2. 蜂蜜薄荷茶鸡尾酒:将蜂蜜、薄荷叶和绿茶混合,加入冰块,可以根据喜好加入适量的白兰地或龙舌兰酒。
3. 蜂蜜老式:将适量的蜂蜜与威士忌、苦艾酒和柠檬汁混合,加入冰块搅拌均匀,然后倒在装满冰块的杯子中。
4. 蜂蜜苏打水:将蜂蜜、柠檬汁和适量的伏特加倒入装满冰块的杯子中,然后用苏打水填充杯子,轻轻搅拌均匀。
1. 蜂蜜柚子酒:将柚子汁、蜂蜜和白兰地混合搅拌,然后倒入杯中即可。
2. 蜂蜜薄荷酒:将蜂蜜、薄荷叶和伏特加混合搅拌,然后倒入杯中即可。
3. 蜂蜜柠檬酒:将柠檬汁、蜂蜜和伏特加混合搅拌,然后倒入杯中即可。
4. 蜂蜜草莓酒:将草莓汁、蜂蜜和伏特加混合搅拌,然后倒入杯中即可。
5. 蜂蜜桃子酒:将桃汁、蜂蜜和伏特加混合搅拌,然后倒入杯中即可。
以上配方仅供参考,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。另外,需要注意的是,蜂蜜含有较高的糖分,因此饮用时应适量,以免影响健康。
竹黄蜂蜜酒。配方: 蜂蜜150g,竹黄25g,白酒1800g
2. 猪脂蜂蜜酒。配方: 蜂蜜60g,猪脂60g,白酒700g
3. 人参姜蜜酒。配方:蜂蜜100g,人参、老姜各80g,米酒1800g。
4. 蜂蜜酿酒。配方:蜂蜜500g,红曲50g(研末),井水1000g。
到此,以上就是小编对于柠檬橙子米酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬橙子米酒的2点解答对大家有用。
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