西昌学院荔枝好吃,西昌学院小吃街
asdhfiu 发布于2024-01-10 02:15:56 荔枝 86 次
新繁美食老字号中餐前十名?
一、钟水饺。与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。
二、酸辣豆花,口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
三、赖汤圆 ,汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。
1、百胜餐饮
2、美心食品
3、内蒙古小肥羊
4、内蒙古小尾羊
5、上海锦江国际
6、天津顶巧
7、重庆陶然居
8、重庆德庄
9、中国全聚德
10、重庆毛哥
新繁美食老字号中餐很多,我罗列一下,曾排骨传家菜,第一名。
四合焰融合烧肉好评第五名。
曾老四老火锅排名第六。
初见炭火烤肉,好评排名第七。
一品味自助烤肉排名第八。
柚花开排名第九。布衣江湖,川菜排名第十。还有很名美食没有写上去,值得一试。本次排名是参照好评榜排名。
一、钟水饺
创始人钟少白,原店名叫'协森茂',1931年开始挂出了'荔枝巷钟水饺'的招牌。
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。
二、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。
制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为浆,过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水,冲入烧沸的豆浆,静置让其凝成豆花。
酸辣豆花是豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
三、赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
凯里夜宵推荐?
乐桥酸梅汤
永乐桥的酸梅汤是在是太多了。不仅有单独的酸梅汤、冰甜酒、荔枝、枇杷,也还有混合的三合一、四合一,尤其冰镇以后,特别解暑。
在喝这些特制饮品的同时,如果再配上一盘炒螺丝、竹签烤肉,那绝对是在凯里夏夜最美妙的夜晚。
【市府路冰粉】
这家冰粉开在老市运司对面,中博入口处。夜晚来临的时候,他们的摊子也撑起来了。
她家的冰粉算起来在凯里也算是独树一帜,因为在冰粉里除了常规的可以加水果以外,还可以加白糯米饭。
1.浪子夜宵纸包鱼·干锅·烧烤·小龙虾
2.迷你豆腐坨坨肉
3.杨氏秘制火焰山烧烤(拉薇公园店)
4.金小碗碳烤疙瘩肉
5.小腕儿烤肉(凯里店)
6.大当家铁板上的五花肉
7.亮欢寨(凯里总店)
8.滋味烙锅 口味纸包鱼(凯里市市区步行街店)
9.海底捞火锅(国贸购物中心店)
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