冰糖柚子红心,红心柚子冰糖做法
asdhfiu 发布于2024-01-07 18:21:00 柚子 72 次
用冰糖怎么做柚子茶?
冰糖柚子茶的制作步骤如下:
1. 准备材料:柚子 1 个、冰糖 350 克、盐适量。
2. 清洗柚子:将柚子放入水中,加盐,用盐清洗,然后用清水冲洗干净。
3. 削柚子皮:用刀将柚子皮削下来,尽量削薄一点。将削好的柚子皮用刀切丝备用。
4. 处理柚子果肉:用刀在柚子皮上划几刀,再顺着划痕把皮剥开。紧挨着柚子果肉的那层皮也给它去掉。将果肉切成小块备用。
5. 煮柚子皮:将切丝的柚子皮放入锅中,加适量水,水开后煮 5 分钟,然后捞出备用。
6. 熬煮冰糖柚子茶:将柚子果肉、煮好的柚子皮丝和冰糖放入高压锅内,加一点点水,压 30 分钟。
7. 倒出冷却:将煮好的冰糖柚子茶倒入容器中,放凉至室温,即可饮用。
8. 装瓶:如果希望保存更长时间,可以将冰糖柚子茶放入密封瓶中,放入冰箱冷藏保存。
冰糖柚子茶具有解渴、开胃、清凉的功效,是夏季消暑的好饮品。在制作过程中,可以根据个人口味适当调整冰糖的用量。
三个柚子需要多少冰糖?
三个柚子的重量大约在600克左右。一般来说,以柚子的重量为基准,添加糖的比例约为柚子的1/4到1/3,这就意味着三个柚子大约需要150克到200克的冰糖。当然,具体添加冰糖的量还取决于个人口味偏好和柚子的酸甜程度,可以根据个人口感适量增减冰糖的用量。总的来说,一般来说三个柚子需要大约150克到200克的冰糖,可以根据个人口味适量调整。
胡柚肉炖冰糖怎么做?
1.把胡柚剥出来,然后把冰糖也放下去,把胡柚皮也一起放下去煮
2,直到看到有白色的气泡一样,就会差不多好了,这个时候要不停的搅拌,要不然粘锅
3,最后关火,等冷却后,装瓶子里面,放到冰箱,要吃的时候,挖一勺冲开水就好。
将柚子皮剥出浸泡2小时备用。
2、将柚子肉掰成块状放置盘中备用。
3、将柚子皮切成末倒入锅中。
4、将柚子皮加入清水煮开。
5、在锅中放入准备好的冰糖。
7、40分钟后,将冰糖柚子盛入碗中就可以开始享用了。
冰糖蒸柚子的功效与作用
1、预防血栓
冰糖蒸柚子会让柚子中含有的活性柚皮甙活性提高,能更利于人体吸收和利用,这种可以提高人体血管通透性,也能稀释血液,预防血的小板聚集,对血栓生成有明显预防作用。另外人们在出现中风或者血栓以后,多吃一些冰糖蒸柚子,对病情恢复大有好处。
1、胡柚流动水冲下,然后放一勺盐用力用手搓,盐会把皮里的脏东西带走。
2、用盐搓过和没搓过的对比下。
4、刨的胡柚皮丝开水煮2分钟,带走皮里的涩味。
5、剩下一个胡柚的皮用刀切丝。
6、切成丝的胡柚皮加盐,用力用手捏,目的是带走它的涩味并且让它软化。
7、胡柚的肉{去皮去核包括去每囊肉外面的那层白色的膜}和胡柚的皮不管是刨的还是切的都放进去,加300克到400克冰糖,加1000克也就是2斤水,大火煮开,然后中小火煮。要不时搅拌,避免粘锅焦了。
8、大火煮开,中火1小时,再中小火10分钟基本熬到里面的胡柚皮丝透明胶状。
9、关火后,待不烫就可以装瓶子里,盖子不要盖,等它凉了再盖,避免有蒸汽滴落进去,影响它的保质期。基本可以放20天,不要超过30天,每次食用用干净无水无油的汤勺挖。
10、润喉清肺,就半勺加200毫升开水泡。止咳就2勺加200毫升开水泡着喝。
到此,以上就是小编对于冰糖柚子红心的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰糖柚子红心的3点解答对大家有用。
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