芒果慕斯用什么装好吃,芒果慕斯用什么装好吃又简单

1. 10个慕斯杯的配方？
2. 皮卡丘慕斯做法？

10个慕斯杯的配方？

芒果慕斯杯10个装的食材和调料

中型芒果 7只

芒果果肉 330克

细砂糖 83克

凉开水或者矿泉水 200克

吉利丁 30克

淡奶油 500克

芒果慕斯杯10个装的做法步骤

第1步.芒果去皮去核，330克差不多5个切成碎片，剩下2个切丁最后装饰用

第2步.把砂糖、水、芒果丁放入破壁机或者料理机打成泥状

底层:

 奥力奥饼干 适量慕斯层: 芒果 100克牛奶 100毫升淡奶油 100克糖 10克吉利丁片 5-10克（都可以）布丁层（可选）: 牛奶 2瓶半纯牛奶吉利丁片 10克镜面:（可选） 芒果 2勺温水 50克吉利丁片 1片（5克）

慕斯杯的做法步骤

 1.底层（可用芒果丁代替）: 奥力奥饼干去夹心，用口袋包着弄粉碎，铺在杯子里

 2.慕斯层: 🌸芒果+牛奶料理机打成芒果牛奶 （❗留点芒果丁做上层装饰）

皮卡丘慕斯做法？

第1步.吉利丁片又称明胶，有些许味道，需要将买好的吉利丁片先放入冷水中浸泡去除腥味。

第2步.将芒果洗干净，用刀划成十字切块容易取果肉，然后在芒果上倒入细砂糖，淋上少许柠檬汁，放入榨汁机中打碎，注意不要伤手。

第3步.将准备好的淡奶油放入冰箱中冷藏后取出，将奶油打发至6分发即可。

第4步.将泡好的吉利丁片取出，沥干水分，隔着热水加热成液体为止，然后取出静置至不烫手的温度。

第5步.将化好的吉利丁片液体缓缓倒入准备好的芒果泥中，并快速搅拌。

第6步.将打发好的淡奶油加入到制作好的芒果泥中，搅拌均匀即可。

第7步.用料添加完毕后，将制作好的芒果泥倒入倒入模具中，放入冰箱冷冻，冷冻时间最好在12小时以上。

第8步.从冰箱中取出，将冻好的皮卡丘慕斯脱模，脱模前可以放入温水中方便融化脱模，用融化后的巧克力画上耳朵、鼻子、嘴巴、眼睛、和腮红进行装饰，更加的可爱生动。

第9步.最后，装饰好的芒果慕斯就完成啦，又好看又好吃的美味甜点。

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