花椒柠檬橙子,花椒搭配柠檬

1. 橙子加盐放不放花椒？
2. 羊肉汤放橙子皮的做法？
3. 清炖羊肉没有白芷怎么办？
4. 红焖肉炖香菇怎么做？

橙子加盐放不放花椒？

可以放的。

用料：橙子1个 盐少许 花椒5粒

具体方法：

1 准备橙子一个，顶部切开。

2 橙子肉戳5个洞把事先准备好的花椒塞在洞里。

3 塞好花椒后撒一层盐，这个时候可以再戳几个洞，再撒点盐有利于盐侵入橙子。

4 把顶部的盖盖回去，并插几个牙签以便固定。做水上锅开始蒸吧！水开后转小火蒸三十分钟就可以出锅！

5 出锅拔掉牙签，扔掉花椒。连汁带橙子一起吃掉嗓子立马就不痒了！

羊肉汤放橙子皮的做法？

食材

羊排600克、料酒2小勺、花椒10粒、八角1个、草果1个、姜1小块、葱1根、橙子皮、盐

第1步：

羊肉充分浸泡，去掉血水，至少半小时，浸泡的时候加入2小勺料酒，让羊肉去膻味，浸泡完之后清洗干净备用。

第2步：

锅内倒水，放入羊肉，大火煮沸之后再转中小火煮两分钟左右，然后关火倒掉全部的水，重新加上热水煮出血沫，不断撇除浮沫。

第3步：

准备适量花椒、草果、八角各一颗、姜片、葱段切好。然后准备重要的调料橙皮，橙皮只要外面黄色的部分，里面的白瓤不要，不然会有苦味。橙子皮里的芳香分子会散发到汤汁里，这是去除膻味的关键。

第4步：

煮过的羊排冲洗干净，再次上锅煮，这时还会有少量浮沫，煮的时候舀干净即可。然后放入刚才准备好的各种调料，再加入适量的食盐，煮的时间根据自己喜欢的口感确定即可。

清炖羊肉没有白芷怎么办？

没有白芷，可以用花椒来代替，或者是直接不放。

清炖羊排的做法：备用食材：羊排600克，料酒2小勺，花椒少许，橙子皮1个，生姜1小块，大葱2根，食盐少许；

制作过程：第一步，羊排事先放入清水中浸泡，每隔20分钟需要换一次水，如此反复5-6次，将羊排用流动的水冲洗干净，放入在锅中；

第二步，加上冷水，同时放入2勺料酒，待将水煮开，继续煮2分钟，看到锅面上全是浮油的时候，用勺子撇干净，再将羊排捞出，记得要羊排捞出后再关火；

第三步，用温水将羊肉再仔细冲洗干净，大橙子一个，用食盐搓洗干净，用小刀削下外表***的部分，不要白色部分，同时大葱切成段，生姜切成片；

红焖肉炖香菇怎么做？

红焖肉炖香菇做法如下

五花肉800克，冰糖，大蒜数瓣，鲜姜一块，白酒20克，八角两颗，盐，泡发冬菇

做法

1. 五花肉洗净切成1公分厚的小长块；

2. 八角、姜、蒜准备好；

3. 炒锅中放少许油，将冰糖入锅中，中小火炒制焦黄；

1.五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块

2.锅放入少许油，入冰糖，炒糖色

3.倒入五花肉炒至上色，然后放入八角、香叶、甘草、肉桂

4.倒入豉油3汤匙，米酒1汤匙，炒香然后加水至末过肉面大火烧开，转最小火慢炖

5.香菇提前泡好

6.肉炖煮至水量剩一半的时候，加入香菇同煮

7.煮至即将收汁时候，转大火，同时调入少许盐，烧至收汁撒入葱即可

到此，以上就是小编对于花椒柠檬橙子的问题就介绍到这了，希望介绍关于花椒柠檬橙子的4点解答对大家有用。