葡萄干红枣蒸馍好吃吗,葡萄干红枣蒸馍好吃吗***

1. 内蒙古蒸饼的做法？
2. 红糖牛奶馒头的做法？

内蒙古蒸饼的做法？

做法是给你了，多做几次容易成功

步骤 1象蒸馒头一样和面，用温水把酵母溶解，然后连同所有温水慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面团，放温暖处发酵到两倍大。

步骤 2

发好后把面揉到里面没有大气孔，然后把面擀成薄薄的大面皮，越薄越好。

步骤 3

再刷上食用油，根据锅帘大小纵向切成合适宽度的长片（随意切成几片），我切了两片，从中间一分为二。

我的家乡在内蒙古自治区乌兰察布市兴和县南部的一个小山村，下面我给大家介绍一下妈妈做的蒸饼的详细做法。

首先头天晚上就和好面，里面和着以前发好的面团，不软不硬，放在妈家热乎乎的炕头上，经过一夜起发，到第二天将近中午时就发好面了。

妈妈带上围裙把大面板放在炕上，把面从面盆倒到面板上，放上适量的食用碱面，就开始揉面了，揉到松软不沾手为止，然后用可长的擀面杖擀开到有一厘米左右的厚度就行了，然后倒上自家产葫油，散上葱花，少散点盐，然后卷起来盘成一个圆球状，再用擀面杖擀开，然后铺在竹宠上放在妈家的大铁锅蒸十五分钟左右就好了，便可以开吃了！

蒸饼是内蒙人非常常见，喜欢和美味的一种主食，下面讲一下蒸饼的做法:先把面粉里面加适量的酵母，放少量的糖和水或者牛奶等慢慢搅和，和成软.硬适中的面团，醒发好后，用擀面杖擀成厚两公分的大面皮，里面再放红糖粉，白糖粉，油酥或者油酥和盐抹均，从一面卷起成长条面卷再折叠成圆形擀开上笼屉蒸15分钟就可以了。很容易做成功的。蒸饼是内蒙人非常常见，喜欢和美味的一种主食，外形美观，食用美味，它的做法有很多种，用白面能做，蒸饼可以做甜口或者咸囗，配着菜吃很香的，或者把菜炖在锅里，上面把蒸饼的饼坯放上，菜和䒱饼一起出锅，太香了！

烹调时间：20分钟

一、材料

　　中筋面粉1000克，白芝麻30克，植物油300克，白糖300克，苏打粉2小匙

二、做法

　　1、将油烧热，冷却后倒入面粉中拌匀；将苏打粉放入面粉中拌匀；再将白糖用水化开，分次倒入面粉中，和成面团，饧一会儿。

蒸饼是我们家乡一道美食，也是一道主食，所以大多数人家都会做蒸饼。一般分玉米面和白面两种，做法基本一样。这里介绍白面蒸饼做法。取适量面粉用凉水和面，记得放老酵子，然后发酵。待发酵好的面团加入碱或苏打和均匀，在面案上滩成圆形，里面加油，食盐，葱花更好，上锅蒸十五分钟即可。

红糖牛奶馒头的做法？

做馒头的时候把红糖加进去，再把牛奶烧温加进去，红糖也化了，而且也不影响酵母的发酵，这时候就可以把面粉参加进去了，等面发了就可以直接蒸馍了，蒸出来的馍是咖啡色的，吃起来有淡淡的红糖味，甜甜的很好吃。

配方：面粉500g、红糖120g、牛奶270ml、酵母7g。

红糖馒头的做法：

1、把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅，稍开小火微加热。

2、在熬煮的过程中，要一直用筷子搅拌，糖差不多融化了就关火。

3、把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里，用筷子搅成絮状。开始揉面，会粘手的话再撒些干面粉，揉成面团。

1、牛奶加热加入红糖融化即可。

2、然后放入酵母。（注意温度不宜过高会把酵母烫坏。

3、然后慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。放温暖处发酵至两三倍大。

4、发酵好的面团放在案板上排气揉匀，分成5份，再把每一份擀成一个薄面片，表面撒些红糖，然后卷起来，切成一个个小剂子。

5、二次醒发15分钟，然后开水大火蒸十分钟即可出锅.

到此，以上就是小编对于葡萄干红枣蒸馍好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄干红枣蒸馍好吃吗的2点解答对大家有用。