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上面有黑点的芒果好吃不,上面有黑点的芒果好吃不

asdhfiu 发布于2023-12-31 19:49:17 芒果 41 次

  1. 带麻点的芒果还能吃吗?
  2. 2月份海南贵妃芒是自然熟吗?
  3. 为什么芒果上面有黑色的疤?

带麻点的芒果还能吃吗?

能吃:芒果类似于香蕉表皮出现黑点常见,通常是较细小的黑色麻点,只出现在表皮上,不影响果肉代表其已经趋于成熟,属于最佳食用期,能吃,此时芒果更加香甜。

而且在运输以及储存的过程中,芒果受到碰撞或放进冰箱冷藏被冻伤等,均会出现黑点,黑点仅出现在芒果表皮,未损伤果肉,也能吃;

2月份海南贵妃芒是自然熟吗?

是的。

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(图片来源网络,侵删)

贵妃芒的成熟时间为每年2月初至7月初。贵妃芒因产地品种不同,成熟时间略有不同。

贵妃芒,又名红金龙,曾是古代宫廷贡品中最受喜爱的水果之一。它的外观很亮,果皮黄色,略带红色,略带青色,基本上没有黑点,芒果很香很好吃。贵妃芒不仅有着美丽的外表,还有着让人爱不释手的绝佳品味。

什么芒果上面有黑色的疤?

1、芒果褐变

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(图片来源网络,侵删)

芒果的果皮中含有多酚氧化酶类,当芒果在运输过程中受到挤压,或者在储存时经过了冷冻,其内部细胞会破损,细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来,在外皮上就会出现黑色的斑点,这种情况被称作芒果褐变。

2、黑斑病

芒果细菌性黑斑病也是一种常见病,同样会使芒果出现黑斑。这种黑斑可能出现在芒果的枝条、树叶、果柄及果实上,果实上的病斑初期呈水渍状,而后转黑色,隆起,呈星状开裂。如果这一病害发生在芒果采摘前,只影响芒果的卖相,而果肉则通常不受影响。

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(图片来源网络,侵删)

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