葡萄烧饼怎么做才好吃,葡萄烧饼怎么做才好吃***

1. 世界五大顶级早餐？
2. 烧饼和面的方法？

世界五大顶级早餐？

世界上有许多美味的早餐，以下是一些备受欢迎的五大顶级早餐：
英式早餐：以菜点丰富著名，一份传统的英式早餐包含了培根、香肠、白吐司、焗黄豆、煎鸡蛋、烤番茄和烤蘑菇。现在，英式早餐已经超脱了“早餐”的原意，而是在更广的层面上代表了英国独特生活方式的一部分。
日式早餐：“一汁三菜”是日本的基本早餐吃法，“三菜”指一条鱼（主菜）+副食+腌菜，“一汁”则是味增汤。日式早餐搭配比较健康，热量适中。
中式早餐：种类丰富，豆浆油条、糍粑、麻团、饭团、煎饼、烧饼、烧麦等等，经典的当属广式早茶。
土耳其早餐：包括新鲜出炉的白面包、果酱或者蜂蜜，黑橄榄、黄瓜片和多汁的番茄、一个白煮蛋，一块绵羊或山羊咸白奶酪和数杯加了糖的土耳其红茶。
法式早餐：以甜食为主，包括法棍面包、羊角面包、巧克力面包、葡萄面包、苹果软面包等，配以牛奶、咖啡、热巧克力、茶或酸奶、麦片、水果和果汁。
这些早餐各具特色，你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。

        世界五大顶级早餐有包子，三明治，豆腐脑，馅饼，香肠。

        包子有韭菜鸡蛋馅的，角瓜鸡蛋馅的香菇牛肉馅的，洋葱羊肉馅，酸菜猪肉馅的。

        香肠有玉米香肠，蒜香香肠，猪皮冻肠，德国香肠，德国熏香肠，哈尔滨红肠，秋林里道斯红肠，儿童红肠，桂林肠，米肠。

         馅饼有香酥牛肉馅饼，猪皮冻汤馅饼，肉汤馅饼，香葱牛肉馅饼，牛肉馅饼，韭菜鸡蛋馅饼，羊肉馅饼，白糖烧饼，红糖烧饼，豆沙烧饼，芝麻酱香饼。

烧饼和面的方法？

1 和面要加酵母粉，一般超市就能买到，最好是头天剩下的面头

2 和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。这样，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊。

3 朝“雪花面”上洒水，用手搅拌，使之成为一团团的疙瘩状小面团，称“葡萄面”。

4 此时面粉尚未吸足水分，硬度较大，可将面团勒成块，将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上，即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。此种和面法叫“三步加水法”，可使整个和面过程干净、利索、达到“面团光、面盆光、手上光”的效果。

5 和好的面还要等会让它发，不能太久，否则面会酸，，放置15-20分钟能发好。如果发酵的时间有30分钟效果就更好了。

6 至于漏馅的问题，我认为一方面是你面和的不好，另一方面就是你馅料放太多了，一块好面是烧饼的基础，希望我的答案能对你有所帮助。

扩展资料：

缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃，被中国烹饪协会评为中华名小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味，吃过一次能让你这辈子都忘不了。所以也成了缙云人闲时最爱的美味，以至于很多身在异乡吃货每次出门都打包几十个带出去，当然，现在缙云烧饼店在全国各地开的越来越多，像我们这种馋嘴巴想吃的话也比以前方便了。

缙云烧饼

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