芒果西米露要放什么糖好吃,芒果西米露要放什么糖好吃呢

1. 西米煮好后用什么糖水泡？
2. 西米露香芋糖水可以放芒果吗？

西米煮好后用什么糖水泡？

白糖水：将适量的白糖加入适量的水中，搅拌均匀煮沸，待糖溶解后加入煮好的西米中，稍微搅拌均匀即可。

红豆糖水：将红豆洗净，加入适量的水中煮开，煮至红豆煮烂，然后加入适量的白糖，待白糖溶解后加入煮好的西米中。

椰奶糖水：将椰奶和适量的水混合，加入适量的白糖，搅拌均匀煮沸，待糖溶解后加入煮好的西米中。

芒果糖水：将芒果切成小块，用搅拌器或食物加工机打成泥状，加入适量的水和白糖，搅拌均匀煮沸，待糖溶解后加入煮好的西米中。

果酱糖水：选择喜欢的果酱，加入适量的水和白糖，搅拌均匀煮沸，待糖溶解后加入煮好的西米中。

白砂糖。

做法：

1、锅内放水烧开后，放入小西米，水量大概是西米的八倍左右即可。西米放进锅内后开小火，要用勺子不时搅动，以防糊底，大约煮二十分钟左右，西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关上火，盖上锅盖焖上五分钟。

2、把煮好的西米放进漏盆中，(平时的淘米盆就可以)用冷水冲洗几遍，冲洗是为了去除淀粉，然后放在冰开水内浸泡，放冰箱冷藏口味更佳。

3、西米浸泡的过程中，可以来处理下芒果，芒果去皮去核，一半切成丁，一半用料理机打成芒果泥。

4、再把椰浆与糖装在杯子里，放微波炉加热一分钟，使糖与椰浆充分融化，然后放凉。

5、把椰浆倒入甜品杯里，挖上几勺煮好、冰过的西米，再舀上几勺冰水。

6、杯子里放入芒果泥与西米搅拌均匀，上面铺一些切好的芒果丁，掐一朵薄荷做个装饰，让人吃着超级过瘾的芒果椰汁西米露完成了。

如果想追求Q弹一点的口感，是不用泡的，可以在刚刚煮熟后，用冷水过一遍，再淋上糖水或者椰汁之类的，也可以适当放点水果，喝起来就很爽口。

如果想要口感软糯一点，可以用糖水泡一下，这样甜味会渗透得深一点，口感也是相当不错的。总之根据自己的口味来就好。

不用糖水，用矿泉水泡。煮西米露如果有条件的，可以用矿泉水。如果觉得矿泉水贵，可以用凉白开。

煮好的西米要捞出老用凉水冲洗，把表面的黏液洗净，然后泡在冷水里，注意西米口感比较好，而且不会粘。

温白糖水泡。

西米建议使用20-30度的温白糖水泡，浸泡时间大概在3-5小时，中途可以换两次水，不过光泡还不够的。个人经验:我自己煮大颗粒西米就是泡完之后还是要放锅里小火慢慢煮的，如果水煮干了，中途再慢慢加水煮，大概煮个两个小时，西米里面的小白点煮透基本就软糯可口了。

西米露香芋糖水可以放芒果吗？

可以

香芋芒果西米露

食材准备：香芋两斤；西米半斤；椰奶一斤；芒果一个；冰糖适量；清水适量。



【制作步骤】

1. 准备好所有需要的食材。首先将菜市场买回来的新鲜香芋去掉皮，然后切成小粒的方块状。



2. 接着把切好的香芋粒全部倒进一个大锅里，然后倒入足够的清水，再放入一点冰糖。开大火，等个十分钟左右，水就煮开了，而香芋也就煮熟了。



西米露香芋糖水可以放芒果的，做法：

1，锅中放入适量水煮开，放入西米煮开，转小火煮20min,关上火焖18min左右。

2，将煮好的西米放在干净的漏勺里，放水龙头下冲凉，沥干水分，将西米放入干净的碗里，倒入糖水搅拌均匀。

3，牛奶加适量蜂蜜搅拌均匀，放入蜜红豆、西米以及切好的芒果搅拌均匀，即可。

到此，以上就是小编对于芒果西米露要放什么糖好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果西米露要放什么糖好吃的2点解答对大家有用。