橙子柠檬棒冰,橙子柠檬棒冰怎么做

1. 80年代橙子味冰棍怎么做？
2. 酒糟冰棒做法？

80年代橙子味冰棍怎么做？

1、首先我们来准备一下做这款【橙汁冰棍】需要用到的食材：这款冰棍我用的就是市场上最普通的新鲜橙子，两个中等大小的橙子，不加一滴水就够做3根纯果汁儿冰棍。因为橙子是酸甜口感，所以根据自己的嗜甜程度添加适量白砂糖，中和一下橙子的酸味，再丢几颗蔓越莓果粒进去，做出来的冰棍酸甜适口更美味。

2、因为橙子的皮比较难剥，剥皮的过程中难免会将果皮上的污渍沾染到果肉上，所以橙子皮的清洗不能太凑合。倒一小勺食盐放到手心里，用手掌给2个橙子做个粗盐按摩。通过食盐颗粒的摩擦，橙子外皮的残留物基本能去除了，能闻到清香的橙皮味儿，用清水冲洗干净即可。

3、将清洗干净的橙子放到菜板上，先切去橙子比较硬的根蒂，然后用刀划出方便剥皮的痕迹，再用手将橙子皮剥干净，只留饱满的果肉备用。

4、橙肉外面包裹着一层橘络粗纤维，榨汁的话橘络口感微苦，所以最好撕干净，只留干净的果肉。有的橙子会有籽，记得剥橙肉的时候将籽抠出丢掉。

酒糟冰棒做法？

1.选上好的糯米提前两到三小时泡好,水要多一些,保证糯米泡涨后依然可以没过米。当糯米能用手碾碎就泡好了。

2. 将蒸锅里铺上屉布,泡好的米淘洗一遍放入,中火蒸1个小时,蒸好的米放室内凉至30~40℃,倒入一个干净无油带盖的盆里。

3. 准备适量30度左右的水,把米冲散,加水时要一点点的加,加入后就立即把米弄散,逐渐把全部的米都弄散，不再成团，但也不要用过多的水，以米散开又没有水分留在盆里为宜。

4.加入2克米酒曲充分搅拌均匀，把拌好米曲的米用筷子一点点压实，再从中间弄一个洞，这叫做窝，是让米曲更好的发酵

酒糟冰棒是一种以酒糟为主要原料制作的冰棒，具有独特的口感和风味。以下是制作酒糟冰棒的一种简单做法：

所需材料：

- 酒糟：适量

- 水：适量

- 砂糖：适量（根据个人口味增减）

- 柠檬汁（可选）：适量（增加口感）

步骤：

1. 准备酒糟：将酒糟用水洗净，去除多余的酒精和杂质。

原料：

腊鱼。

配料：

低度粮食酒（用茅台，五粮液，水井坊也可）、香油（小麻油）。

做法：

1、腊鱼剁成小块；

2、玻璃瓶洗净，晾干备用；

3、将腊鱼块放入玻璃瓶中，压紧；

4、倒入酒或香油，没过鱼块；

5、15天后，可以取出来，蒸着吃了！

我们需要准备一些酒糟。酒糟是用米、麦、糯米等谷物经过发酵后产生的副产品，常见于中国南方地区的厨房。你可以在当地的超市或者网上购买到酒糟。如果你愿意，也可以自己制作酒糟，只需将谷物加入酵母进行发酵即可。

接下来，将适量的酒糟和冰淇淋放入搅拌机中搅拌均匀。这样可以使酒糟与冰淇淋充分融合，产生独特的口感。你可以选择口味多样的冰淇淋，比如香草、巧克力、草莓等，根据个人喜好来调配。

当冰淇淋和酒糟搅拌均匀后，将混合物倒入冰格中，放入冰箱中冷冻至硬化。这个过程需要大约4-6小时，所以最好提前准备好。

当酒糟棒冰冷冻完成后，可以取出享用了。你可以直接将酒糟棒冰块拿出来食用，也可以使用勺子将其刮成碎冰。如果你喜欢更加丰富的口感，可以在上面加入一些坚果、水果或者巧克力碎片。

酒糟棒冰的口感十分独特。酒糟散发出浓郁的酒香，而冰淇淋则带来丝丝的甜味。两者结合在一起，既保持了酒糟的原有特点，又增添了冰淇淋的柔滑口感，带来了一种别样的享受。

到此，以上就是小编对于橙子柠檬棒冰的问题就介绍到这了，希望介绍关于橙子柠檬棒冰的2点解答对大家有用。