芒果凉粉加牛奶好吃吗,芒果凉粉加牛奶好吃吗***
asdhfiu 发布于2023-12-29 10:40:08 芒果 64 次
三色白凉粉芒果布丁的做法?
蛋黄 2个 、 细砂糖 20g 、 百香果(取果肉) 3个 、 淡奶油 160ml 、 牛奶 80ml
上一步的混合物,分三次加入到蛋黄百香果混合物中,一边倒一边快速不断的搅拌,每一次都要搅拌均匀。
芒果切成小方丁备用,百香果切开挖出果肉备用,记得芒果和百香果要分开来放,因为我们是做两种口味的布丁而不是混合布丁。
步骤 2
步骤 3
锅里倒入清水400g、白砂糖50g、炼乳50g,搅拌到糖融化后开火煮。
黄磊白凉粉芒果撞奶的做法?
2、芒果切粒备用
3、两块吉利丁片用冷水化软
4、250ml倒入锅中,根据自己的喜好加入白糖、融化好的吉利丁片,之后开小火融化。
5、融化后的纯牛奶倒入容器中适当搅拌。
1容器里称量1000克水,倒进锅里。
2加入45克白凉粉,搅拌均匀。然后煮开(没错,只放水和白凉粉先煮开)
3我在某宝买的白凉粉,一克粉比25克水,所以其实我放了1000克水只需要放40克白凉粉,考虑到还要放奶粉和芒果,所以适量多加了5克粉。
4称量奶粉150克,一会等水开了直接放进去。我放的是雀巢甜奶粉!很甜,我没有另外放糖。 如果你的奶粉不含糖,记得加白砂糖哦!1000克水可以放100克砂糖,这个甜度比较适中,自己看情况再增减吧。
5芒果去皮切小丁备用。
6煮开了之后把倒入奶粉,搅拌至均匀无颗粒。
7倒去事先准备好的容器里,再放入芒果丁。 常温晾凉,冷却后可以放入冰箱冷藏
8脱模切块,完美!
做白果冻的方法?
1. 有多种方法可以制作白果冻。
2. 首先,将白果放入开水中煮熟,然后捞出晾凉。
接着,将白果剥皮,去掉内部的薄膜。
将剥好的白果放入搅拌机中搅打成泥状。
然后,将白果泥加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀。
最后,将混合好的白果糊倒入模具中,放入冰箱冷藏数小时,直至凝固成冻状。
3. 如果你喜欢口感更加细腻的白果冻,可以将白果泥过筛,去除颗粒。
此外,你还可以根据个人口味加入其他水果或果酱,增加口感和风味。
制作可乐果冻时,将适量的可乐直接倒入煮沸的白果冻中,继续煮沸。 待白色果冻再次变粘稠后,倒入准备好的容器中,放凉。
向上 制作白果冻时,先将适量的白果冻和水按照1、25的比例搅拌溶解成无块状的糊状,然后将准备好的果冻糊倒入沸水中继续加热,边搅拌边搅拌均匀 加热,以免锅底的果冻糊凝固,直到白色果冻溶液完全沸腾,加入可乐。由于白色果冻中含有大量水分,即使放在冰箱里也只能保存5天左右。 因此,白果冻最好在三天内食用完,以免变质。
1.1.先用50g的白凉粉用一支牛奶开稀,放着,用锅煮一碗清水加3勺白砂糖,煮开后,倒入用牛奶开稀的白凉粉,边搅拌边倒入,再倒入一支牛奶(这的牛奶可换成一碗清水),看喜欢奶的浓度。煮开就倒出来装好摊凉。这样底部就做好了奶白色。然后切喜欢的水果放盐水泡着备用。

2.2.用剩下的50g白凉粉用一碗半凉水开稀放着,同上,用锅煮一碗清水加3勺糖煮开后倒入用凉水开稀的白凉粉,切记:边搅拌边倒入。倒完再加一碗清水煮开就可以了。

3.3.当第一步奶白色那层果冻成型后,就倒入第二步的无色果冻液。就拿泡好的水果倒去盐水,冲洗下,就摆进果冻里。
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