芒果里什么品种好吃不酸,芒果里什么品种好吃不酸的

1. 最难吃的芒果品种？
2. 芒果酸用什么芒果？
3. 生吃芒果哪个品种好吃？
4. 为什么有的芒果特别甜有的有点酸？
5. 西双版纳的青芒甜不甜？

最难吃的芒果品种？

个人觉得鹰嘴芒最难吃，

因为鹰嘴芒包含高浓度的鞣酸和芒果酸，这些物质会影响鹰嘴芒的味道和口感。

同时，鹰嘴芒的果肉更加富含纤维，比其他芒果更加坚硬和颗粒状，口感不太柔软。

鹰嘴芒也容易发酵并且急速腐烂，这可能会导致其口感更差。

这就是我觉得鹰嘴芒不好吃的原因。

芒果酸用什么芒果？

芒果酸可以选半生熟的芒果，品种的话什么越南大青芒、甜心芒都可以，甜度没那么高。把皮都削掉，吃起来口感就没那么脆。不过味道也是不错的。，制作过程真的超级简单，芒果洗干净削皮切块，然后加少许盐、糖、还有辣椒盐，然后拌匀。放个几个小时，自然会出水。天气热的话再放冰箱里冻一下。

生吃芒果哪个品种好吃？

澳芒

生吃芒果澳芒品种好吃。澳芒金黄色，个头大，每个超过一市斤，外表光滑靓丽，颜色呈现金***带有红色霞晕。澳芒的色泽呈红黄的渐变色,******的,很光滑.透着一股子高级感,一切开就能闻到非常浓郁的果香味。

澳芒有芒果王子的称号，其果漂亮，肉汁鲜，苹果味。因此在台湾、广西、海南、云南等地区有大量种植。

1、桂七芒：

又名桂热82号，俗称桂七芒，树势中等，枝条开张花期较迟，属晚熟品种，成熟期8月中、下旬。丰产稳产。

桂七芒的特点是芒果香气非常的浓郁，,里面的果肉是金***的；甜点高,纤维又少,吃起来非常爽.吃过桂七的人几乎没有不夸的。

2、青皮芒：

泰国白花芒又名青皮芒，原产泰国，其特点是自果实的腹肩至果腹有一条明显的沟槽，果皮多为暗绿色，果肉淡***，质腻滑，味浓甜，芳香，纤维少，品质优

这个品种也是生吃芒果里最好吃的,一般芒果生的时候是酸得很滴,而这个品种生的时候只是稍稍有点酸,肉肉是脆脆的。

把它的皮削了,切成小片,加些盐和辣椒粉,再撒些白糖,拌一拌,吃起来很是爽口

为什么有的芒果特别甜有的有点酸？

这个和芒果的品种和成熟度都有关系。一般刚摘下来的芒果都是青色的，这个时候的芒果味道酸涩，不过放置一段时间，颜色改变了就会变甜了。有的芒果有点酸的味道是它的果酸，但是酸酸甜甜的也很好吃

西双版纳的青芒甜不甜？

甜的。青芒不一定是酸的，青芒属于芒果中的一个品种，颜色本来就是青色的，看起来像没有完全成熟，其实是果肉已经熟透后外皮也是青色的，而且成熟的青芒吃起来是非常甜的，并不会有酸涩的味道，而且青芒的食用价值也很高，购买青芒时一定要挑选已经完全成熟的青芒。

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