荔枝炒菜好吃不好吃,荔枝炒菜好吃不好吃怎么回事

1. 荔枝酿酒能炒菜吗？
2. 荔枝需蒸几分钟才熟？
3. 荔枝炒大肠的做法？

荔枝酿酒能炒菜吗？

汁酿的酒炒菜可能不是很好，因为荔枝酿的酒有些酸酸的，就类似啤酒一样，他属于果酒的一种，炒菜不太适合啤酒炒菜还是可以的，安利之酿的酒有点酸，但是他并不等于啤酒性质，他应该算是果酒的一种，起来酸酸甜甜的，非常的好爽口，做菜就不是很适合了。

答：能炒菜的

荔枝贵为“果中之王”但“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。在古药典籍中有记载：荔枝有生津止渴、理气益血之功效，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”也是古人用来称赞荔枝的。荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成，全过程控制的30分钟以内，这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。

荔枝需蒸几分钟才熟？

荔枝是水果，不需要蒸熟的。荔枝别名离枝，属无患子科荔枝属的常绿乔木，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝果皮有鳞斑状突起，成熟时通常暗红色至鲜红色，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。

一般15-20分钟水煮开了就煮熟了。

荔枝的营养成分：每100克荔枝中含热量293千焦，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，食物纤维0.5克，糖类16克，维生素A 2微克，维生素B1 0.10毫克，维生素B2 0.04毫克，烟酸1.1毫克，维生素c 41毫克，钾151毫克，钠1.7毫克，铁0.4毫克，锌0.17毫克，磷24毫克，硒0.14微克。

荔枝的功效：生津止渴、补脾养血、理气止痛。主治烦渴、便血、血崩、脾虚泄泻、胃痛、呃逆。

食用方法：荔枝于味道甘酸可口，有益心肾、养肝血的功效。

荔枝可制成荔枝罐头，晒成荔枝干，或酿酒，做菜。

荔枝蒸几分钟能熟，这个我没有具体看时间，记得有一次我买了两斤，蒸了一个上午，水都烧干好几次都还没有熟，实在没有办法了我就去买了一个高压锅，有压了一下午，结果天然气都烧欠费了，还是不熟，最后没有办法了，我就想干脆吃生的吧，嘿，你别说，荔枝居然可以生吃

就是把它直接蒸15分钟左右的一个时间就可以吃了，它的味道变得特别面，而且又面又甜。

蒸荔枝味道，我感觉不是很好吃，就有点儿类似于那种米面儿的感觉，就是有点儿类似于山药的感觉，不知道小伙伴们有没有在家里吃过一些蒸的山药，就是和这个味道特别相像，因为荔枝的味道应该是属于那种非常柔软而且比较脆的，如果是把它夹了一下就不好吃了

去掉荔枝的核，放肉馅进去，再蒸8―10分钟，就能吃到美味的岭南佳肴啦

把荔枝剥皮了，以后放在蒸笼里蒸，之后就可以拿出来吃了，这样蒸出来的荔枝相对来说，热量是比直接吃了要低很多。

荔枝是一种“好吃”的水果，但它不见得是一种“好”的水果。除了维生素含量值得称道之外，其他的营养成分乏善可陈，而维生素C很容易从其他的蔬菜水果中获取。它的含糖量甚至超过了各种甜饮料，糖的各种危害它都无法摆脱！

荔枝炒大肠的做法？

主料：猪大肠200克、胡萝卜10克 辅料：青椒1个、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量，十三香1茶匙

大肠洗净切圈。

胡萝卜洗净切条。青椒切条。小米椒切圈。姜切片。蒜切片。

锅中加清水放入猪大肠焯水2分钟捞出备用。

起锅倒油，油热加入蒜片、姜片、小米椒爆香。

然后加入猪大肠、料酒爆炒3分钟。

接着加入青椒、红椒、白糖、鸡精煸焯断生。

最后加入盐、十三香调味即可。

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