干芒果怎么腌才好吃,干芒果怎么腌才好吃窍门

1. 辣芒果的腌制方法？
2. 咸芒果的腌制方法？
3. 广西酸嘢芒果正宗腌制方法？

辣芒果的腌制方法？

1.

准备好，三个芒果。

2.

准备好的芒果去好皮。

3.

把芒果切成块放入盐腌制5分钟。腌制好的，芒果洗干净。

4.

芒果洗干净后，加入辣椒，椒盐、冰糖、白糖、水。搅拌好放入冰箱冷藏3小时。

辣芒果是一种美味的开胃菜，适合作为零食或配菜。以下是一种简单的腌制辣芒果的方法：

所需材料：

- 芒果 2-3 个

- 青红辣椒 2-3 个

- 蒜 2-3 瓣

- 食盐 1-2 茶匙

- 白糖 1-2 茶匙

- 白醋 1-2 汤匙

- 生抽 1-2 汤匙

咸芒果的腌制方法？

1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。

2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。

3、充分沥干芒果片。

4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。

1.将青芒果削皮，将削完皮的芒果切条，嚼起来有嚼劲一口大满足，不过切片也一样。

2.2.把芒果条放在大盆子里，便于搅拌，如果芒果很青可以一包盐都放下去，如果芒果黄了就下半包，然后搅拌均匀，腌制2个小时（较青的芒果），若较黄可腌制一小时。

3.腌制完的芒果用清水洗净，洗去覆盖在上面的盐，接着就是装瓶了，瓶一定要无油无水，这样为了防止腌制过程有酒味产生，一层芒果一层糖，腌制一晚就可以动嘴吃啦，酸酸甜甜重要是吃了不胖解嘴馋。

广西酸嘢芒果正宗腌制方法？

材料：青芒、盐、白糖

做法

1.青芒果切片，爱怎么切都行，越薄腌制时间越短

2.撒上两勺盐抓匀静置半小时，把青芒酸涩泡出来

3.倒出苦水，用凉白开冲洗，觉得太咸就多冲两遍

第一步、将两个青芒果削掉外皮洗干净，再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。

第二步、将切好的芒果片加入适量的食盐，倒入大盘中用手抓匀，然后放置8分钟左右至芒果片腌软。

第三步、腌软的芒果片倒入凉白开冲一次，洗掉多余的盐分。然后加入适量的白糖、小辣椒一起搅拌均匀，放置一会直到入味就可以吃了。

材料：生青芒果、陈皮粉、酸梅粉、辣椒粉、食盐各适量。

做法：

1、把青芒果洗净以后，外表薄皮削去。注意一定要青芒果，这样的芒果口感吃起来才会比较脆一些。

2、把去皮的芒果切成长条块状，注意不要太细了，一般的条块就可以。

3、之后加入一少的食盐或是白糖腌制十分钟的时间。个人比较喜欢重口味一些，所以放了食盐。

到此，以上就是小编对于干芒果怎么腌才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于干芒果怎么腌才好吃的3点解答对大家有用。