荔枝炖肉用哪种荔枝好吃,荔枝炖肉用哪种荔枝好吃呢

1. 新鲜荔枝炖肉的做法？
2. 荔枝骨头汤的做法？
3. 泡酒荔枝干炖汤？
4. 幼果荔枝用途？
5. 车厘子水果之王？

新鲜荔枝炖肉的做法？

用料:猪瘦肉300克，荔枝300克，油适量，盐一克，生抽少许，生粉3克，生姜一克，香菜10克。

1、猪瘦肉洗净切薄片，放油、盐、生抽、生姜丝搅拌均匀，生粉、加点水勾芡，腌制。生粉勾芡腌制的肉片会鲜嫩多汁，肉香滑嫩。

2、新鲜荔枝用清水冲洗，去壳、去核。去壳之后的荔枝肉用冰水冰镇，这样肉质不会变，因为去壳去籽需要时间。

3、热锅倒油，大火爆炒煮瘦肉，八成熟；一定要大火爆炒，肉才香滑，鲜嫩多汁。

4、这个时候，把去壳去籽的荔枝肉，从冰镇大碗捞出，加入肉片锅里。

荔枝骨头汤的做法？

1. 食材：荔枝10颗、排骨500克，其它调料根据个人口味添加。
2. 做法：将排骨放入沸水锅内焯水，去除血水和杂质。
荔枝洗净，备用。
将焯好水的排骨放入清水锅内，加入姜片、八角、香叶等调料，煮开后转小火慢炖1-2小时，期间隔20分钟左右要撇去表面的浮沫。
待排骨煮得入味后，加入荔枝煮10分钟即可出锅。
3. 荔枝和排骨的搭配能够滋补身体，富含多种营养素，能够补血养颜，健脾开胃，同时煮汤过程中勤撇去浮沫可以使汤更加清澈，口感更加鲜美。

1/5 龙眼干去皮，鲜荔枝去皮，洗干净红枣

2/5 排骨洗干净备用

3/5 砂锅加水放排骨跟姜片入锅煮滚，撇去上面的沫子

4/5 撇干净后加入龙眼，荔枝，红枣调小火慢慢煲两个钟，关火放一点点盐即可（也可以不放盐的）

5/5 成品

荔枝骨头汤是一道以荔枝和猪骨为主要材料熬制的汤品，具有鲜美的口感和香甜的味道。以下是荔枝骨头汤的做法：

所需材料：

- 500克猪骨

- 300克新鲜荔枝（去核）

- 1个红枣

- 1块干贝（可选）

- 适量水

调味料：

- 适量盐

- 少许胡椒粉

1. 排骨绰水，肋排我做糖醋排骨了，剩下的就用来炖汤。

2. 放入荔枝。

3. 加入姜片。

4. 放入红枣。

5. 加入盐调味。

6. 放入清水至炖盅的一半。

7. 盖上盖子，放入电高压锅，选择炖肉模式。

8. 香喷喷的。

9. 洒上葱花。

10. 满满的一颗都是汁水。

泡酒荔枝干炖汤？

是一道浓郁香甜的汤品，是江南地区常见的传统滋补美食。制作这道汤的材料主要包括荔枝干、瘦肉、鸡脚和鸽肉等。

首先将荔枝干用酒浸泡一段时间，以去除苦味。

然后将瘦肉和鸽肉切块，鸡脚剁断，与荔枝干一起放入炖盅中。加入适量的清水，加入调料如姜片、葱段、料酒、盐等，轻轻搅拌均匀。

将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮2-3小时。待汤汁浓稠，肉熟烂时，即可享用。这道汤具有滋补养颜、健脾开胃的功效，适宜秋冬季节饮用。

幼果荔枝用途？

1、幼果荔枝不仅可以泡水喝,作炖肉料,还可烘制成荔 枝干、罐头,浓缩成为果汁、酿酒、煮荔枝胶等。

2、吃幼果荔枝可以提高免疫力,幼果荔枝里含有丰富的蛋白质和维生素C,可以提高人体的免疫力,增强体魄。幼果荔枝中还含有氨基酸可以起到降血糖的效果。

车厘子水果之王？

车厘子在水果中被称为“王者”或“水果之王”，主要是因为它具有以下几个特点：

1. 鲜美可口：车厘子汁多肉厚、酸甜适口，且口感极佳，是许多人喜欢的水果之一。

2. 营养价值高：车厘子富含多种营养素，如维生素C、维生素E、维生素A和钾、钙等矿物质，有助于预防缺氧、改善贫血、增强人体免疫力等。

3. 稀有珍贵：由于车厘子的生长季节短，种植条件苛刻，因此产量较少，市场价格较高，具有珍贵性和收藏价值。

综上所述，车厘子因其独特的品质和珍贵性被称为“水果之王”，深受人们的喜爱。

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