芒果干做东西好吃吗,芒果干做东西好吃吗***
asdhfiu 发布于2023-12-17 10:54:39 芒果 41 次
如何做芒果干好吃?
操作方法
01
首先准备4000克的芒果,如下图所示。
02
03
04
然后将冰糖冷水下锅,煮到融化关火,如下图所示。
05
06
07
接着把芒果放到烘干机中50°火烤八个小时,如下图所示。
08
一道美味可口的芒果干就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。
自制芒果干的做法
首先芒果,如果买到的芒果比较生,很硬,和几个苹果放一起放袋子里捂着,有两天就软了
为了测量芒果干的成品重量~全程称重测量~整芒11***克。
芒果去皮后,1072克。
***,874克。
切5毫米的厚片。将水和白糖和柠檬汁搅匀煮至砂糖融化。凉一些,把芒果片泡入,冰箱里冷藏3-5小时,时间更久更甜,放柠檬汁作用增加风味和保持颜色。
芒果片摆在烘干机上,***用最高温,我这里最高温度是70度,单层的话10个小时左右,每个人机器不同,时间不固定,你可以随时开盖检查,以达到想要的芒果干状态为准。我的芒果片没有浸泡糖水,因为是送妈妈吃,妈妈血糖高~不适宜再泡糖水~
最后出干,177克。如果用烤箱的话,大约也是70度,烤至干燥位置,如果是空气晾干的话,大约要两天左右,放到通风出晾干。
177/11***,成品率约为百分之15~还是自己做更健康~
很好吃
冻芒果能做芒果干吗?
冻芒果可以做成芒果干。将冰冻的芒果通过烘干机快速的解冻并烘干水分,再拿到晾晒房里晾晒,就可以做成芒果干了。
在一些不产芒果的地区和国家,人们如果想吃芒果干,就会选择用冻芒果来制作。因为本地没有鲜芒果,只能选择冷冻的芒果。不过这种方法做出来的芒果干也非常好吃。
芒果干怎么做?
用具:一个瓦缸、几片瓦片/瓷片材料:生芒果、粗盐1.首先,从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔!半生熟的芒果腌出来后会软软的,不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制,不然也会变软)2.瓦缸装水,不用装满,过半就好了。过后,倒入粗盐,直到有些粗盐无法溶化为止。然后,把芒果放进去,用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去,以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中,把缸口盖住,腌3至4天。3.3至4天后,把芒果从缸里拿出来,然后把它们浸泡在清水中一下子。腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉,可以留着下次用。下次用时再加些粗盐就可以了。4.把芒果的皮削掉。削掉皮后的果肉如果是干干的,那就代表你成功了,因为这样的芒果才香脆。如果削掉皮后的果肉是深黄色,软软的,就不怎么好。你可以选择把它留住,不过我通常会丢掉,因为会影响其它芒果的口感。5.把削好的芒果切片,然后浸泡在干净的水里面约1、2个小时。过后,把水倒掉,加入几汤匙的糖搅拌在一起(甜度依自己喜好整加),再放入冰箱冷藏就行了。
在芒果的旺季时,这时的芒果量较大,价格就便宜,可以在这时动手做芒果干。做芒果干的芒果,不能选择过于熟的,或是较生的芒果,而是要成熟度为8成左右的芒果,不然出来的芒果干口感就差很多。尽量选黄皮种类的芒果,这样就能够判断出芒果成熟几分。
2、制作芒果片的过程
买回来的芒果,全部清洗干净,开始去掉皮和核,接下来就切成一片片芒果片,芒果片的厚度大概保留在4毫米宽度,为了使制作成的芒果干甜味适宜,要将芒果片进行糖化,其实很简单,就煮制糖水放凉,把芒果片都放入糖水中浸泡一个晚上就可以了。煮的糖水的量为多少,这要看芒果片的量决定,糖水要没过所有的芒果片。
3、芒果片晒制成芒果干
到此,以上就是小编对于芒果干做东西好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果干做东西好吃吗的3点解答对大家有用。
- 最新文章
-
-
广西鸡蛋芒果好吃吗,广西鸡蛋芒果好吃吗怎么做
鸡蛋芒好吃吗,鸡蛋芒果怎么吃?鸡蛋芒好吃吗,鸡蛋芒果怎么吃?食用方法:1、洗净芒果: 成熟的才可下咽,用小刀左右切片,...
-
攀枝花汤米芒果好吃吗:攀枝花芒果口感介绍?
今天给各位分享攀枝花汤米芒果好吃吗的知识,其中也会对攀枝花芒果口感介绍进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关...
-
冷天芒果怎么加热好吃,冷天芒果怎么加热好吃呢
芒果放微波炉加热剥皮方法?芒果是热的吗?芒果放微波炉加热剥皮方法?准备芒果:选择一个新鲜成熟的芒果,并将其清洗干净。叉子...
-
芒果品类哪个好吃,芒果品类哪个好吃一点
芒果一年四季都能买吗?我国哪里种植的芒果比较好?芒果的季节一般是几月份能吃?三只松鼠商品品类分析?芒果一年四季都能买吗?...
-
夏季糖水芒果好吃吗,夏季糖水芒果好吃吗视频
芒果糖水做法?做糖水用的芒果是什么芒果?西米露香芋糖水可以放芒果吗?木瓜和芒果哪个比较好吃哪个好吃啊?芒果糖水做法?芒果...
-
- 热门文章
-
-
芒果台好好吃饭:好好吃 综艺节目?
今天给各位分享芒果台好好吃饭的知识,其中也会对好好吃综艺节目进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,...
-
哪里的芒果最酸脆好吃,哪里的芒果最酸脆好吃又甜
吃芒果蘸辣椒发朋友圈?东兴特产零食?吃芒果蘸辣椒发朋友圈?喜欢吃酸的朋友一定对这个芒果沾辣椒情有独钟,芒果蘸辣椒面,在不...
-
爱文芒果好吃,爱文芒果好吃吗?
爱文芒果优缺点?什么品种芒果最好吃?攀枝花芒果品种排名?爱文芒果优缺点?台湾爱文芒果优点:颜值最高的芒果没有之一,果肉质...
-
在芒果中哪种芒果最好吃,在芒果中哪种芒果最好吃呢
芒果哪个品种最好吃营养价值高?什么芒果品种最好吃又甜?最好吃的芒果排名第一?芒果哪个品种最好吃营养价值高?贵妃芒贵妃芒...
-
牙不好吃芒果:牙疼可以吃芒果不?
本篇文章给大家谈谈牙不好吃芒果,以及牙疼可以吃芒果不对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览...
-