柠檬青柠橙子蛋糕:柠檬青柠橙子蛋糕怎么做?

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本文目录一览：

• 1、香橙戚风蛋糕怎么做好吃呢?
• 2、自制蛋糕如何去腥味
• 3、橙子面包怎么做?

香橙戚风蛋糕怎么做好吃呢?

1、香橙戚风蛋糕怎样做 食材 鸡蛋 300克 植物油 30克 低筋粉 50克 细砂糖 30克 橙子 100克 油 10克 水 30克 奶油 2克 方法/步骤 取一枚橙子，用擦皮刀擦出黄色的表皮，备用。其余的橙子压榨出原汁，取出35克备用。

2、橙汁 90ml 中筋面粉 100g 鸡蛋 5个 辅料 糖 20g 油 70ml 步骤 材料：橙汁90ml 糖20克 、70克 油70ml 中筋粉100克 鸡蛋5个。分蛋清蛋黄。将橙汁和20克的糖拌均直至糖熔化再下油也拌均。

3、材料准备。2将蛋白分离。3将橙汁，细砂糖，色拉油放碗里用手动打蛋器搅拌至白糖融化。4倒入橙皮搅拌均匀。5将低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉混合均匀筛入橙汁里面拌匀。6分次加入蛋黄，搅拌均匀。7拌好的蛋黄面糊。

自制蛋糕如何去腥味

挑出鸡蛋里的白色物质，可以有效降低腥味。可以在鸡蛋里加几滴柠檬汁，如果不想用新鲜柠檬，也可以用100%的柠檬汁代替，再加点天然香草精味道更好。在鸡蛋里加几滴醋，做成蛋糕后没有腥味，也不会有酸味。

在蛋糕上面加入一些酸奶、水果等一起吃，可以掩盖蛋糕腥味。吃蛋糕的时候搭配果汁、牛奶、豆浆等饮品一起喝，能减轻蛋糕腥味。2 自制蛋糕如何去腥味 选择新鲜的农家土鸡蛋，味道会没有那么腥。

打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重。在做蛋糕时加少许料酒可去除腥味，而且在打匀前加十分之一的清水，蛋糕做出来会很嫩很好吃。

挤几滴柠檬汁在蛋液里。柠檬本身就有去除异味的作用，加几滴柠檬汁进去，可以去除鸡蛋本身的腥味，也能帮助蛋清打发起泡更持久。加几滴香草精或者香草籽。香草有浓烈的香味，可以掩盖鸡蛋本身的腥味。

加入香料：加入香料，如香草，柠檬汁或者橙皮等，能够消除腥味，并且给蛋糕带来更多的味道。注意烘焙技巧：正确控制烘焙时间和温度可以帮助消除腥味。适当配料：选择适当的配料，如低盐奶酪和瘦肉，可以帮助减少腥味。

橙子面包怎么做?

做法 以上食材准备好后我们需要把橙子清洗干净，擦出橙子表皮***部分，然后加入白砂糖搅拌均匀放到冰箱中冷藏腌制一晚上。 同时我们需要把橙子放到榨汁机中榨出橙汁大约200克左右。

【制作方法】：准备好所用的食材，分别称重好重量。鸡蛋用大鸡蛋，小鸡蛋要多加1个，橙汁是用新鲜橙子自己榨的果汁，如果没有也可以用水或者牛奶代替。

橙子皮去里面的白层后切细细的丝。2 橙子肉切块。3 橙子肉和牛奶打成奶昔。4 橙子奶昔、盐、油、白糖、蛋液放入面包桶（留一点蛋液刷面包用）。5 筛入面粉，放入酵母。启动面包机发面程序。6 90分钟后面发好。

橘子/橙子面包可剥开有橘瓣的橘子面包的做法 准备好用料，这是面团的用量，涂抹需要的量我没有拍照。把除黄油以外的所有材料放入面包机或者厨师机里，搅拌到扩展阶段。然后加入黄油，揉到完全阶段，揉出手套膜。

做法：在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。

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