好吃荔枝罐头,好吃荔枝罐头图片
asdhfiu 发布于2023-12-14 07:12:15 荔枝 125 次
荔枝罐头哪个牌子好吃?
果秀的水果罐头挺好的
并且它的种类也挺多的:有砀山黄桃做的黄桃水果罐头,有永州冷水滩的蜜桔做的橘子水果罐头,有杨梅水果罐头,有砀山的梨子水果罐头,有荔枝水果罐头,有枇杷水果罐头、椰子水果罐头等
黄桃荔枝罐头家常做法?
步骤 1
荔枝罐头 ① 荔枝300g剥皮去核,装入碗中 ② 加入盐3g,倒入清水没过荔枝,搅拌均匀,浸泡10分钟 ③ 锅中放入冰糖50g,倒入清水300ml,拌匀煮沸 ④ 捞出荔枝放入锅中,小火煮至荔枝浮起,关火 ⑤ 趁热装罐密封,冷藏保存,取出即可享用
步骤 2
黄桃罐头 ① 黄桃3个洗净,去皮切块 ② 黄桃块装入碗中,撒入冰糖40g ③ 再放入蒸锅,中火蒸约25分钟,关火 ④ 趁热装罐密封,冷藏保存,取出即可享用
步骤 3
做法如下:
1、准备3个黄桃和500克荔枝,可根据家庭需求量适当调整。
2、将黄桃洗净,去皮去核,切成小块,大小随意。建议使用小块的冰糖,这种黄冰糖也可以。最好将冰糖放在黄桃下面,这样蒸起来冰糖容易化开。
3、将荔枝去壳,洗净备用。
4、水烧开后,将黄桃放入锅中蒸25分钟左右,至黄桃变软。期间要加盖,避免水蒸气进入。时间根据切块的大小和喜欢的口感来定,喜欢吃软烂些的,可以在挑选黄桃时选择熟透的那种。
5、蒸好后,等自然冷却,再将荔枝放入罐中密封,放入冰箱冷藏保存。冷藏后再食用,口感最佳。
制作方法如下:
②大火烧开放入冰糖、蜂蜜水和桃子皮闷煮5min后捞出( 易着色口感也更加香甜)
③放入桃子煮5秒后再加入荔枝煮3秒捞出放进容器里晾量进冰箱就制作完成啦
荔枝罐头用蒸的好还是煮的?
荔枝罐头用蒸的好。蒸出来的罐头看起来透明清新,比较有卖相和食欲;蒸出来的罐头保住了荔枝里面的水分,让它更有活性,吃起来好吃😋;煮的比较浑浊,而且水煮过后会让荔枝失去大量的水分,口感就要比蒸的差很多了。
煮的好。
1、选择新鲜的荔枝,剥皮后放清水里面洗净。
2、把荔枝核处理干净,具体方法是用筷子,从大头往小头捅。
3、准备一个大的容器,加入清水,然后放少许食用盐,把处理好的荔枝放进去浸泡。
4、锅内加水烧开后,放入适量的冰糖,然后把荔枝放下去。(想喝多少水就放多少,冰糖的量根据自己的喜好放)。
5、煮开后把火转至小火慢慢炖煮,荔枝全部浮起来后,就可以关火。
6、待放凉后,用干净的容器装好密封,冰箱内冷藏,一周内喝完。
荔枝罐头保质期一般是24个月,因为经过灌装密封后,罐头内部的环境是无空气,无细菌的,所以为了能让荔枝罐头保持更好的口感和更好的储存荔枝***用蒸的。这样不容易破损。
首先,荔枝是可以做罐头的。做荔枝罐头的关键在于选择新鲜的荔枝,并彻底清洗干净。最好选择为成熟的荔枝果实,果肉鲜嫩多汁,口感更好。
荔枝罐头的制作极为简单。首先将新鲜的荔枝剥开,将果肉一一取出。将取出的荔枝放在锅中,加入适量的糖,适量的水和一些香草精油调味。然后将锅放在火上煮开,煮到荔枝果肉变软为止。
接着,将煮熟的荔枝果肉均匀地装进装罐器中。装上瓶盖,将罐头密封好。然后将罐头放入蒸锅中蒸煮30-40分钟,使罐头鲜味锁住。
最后,待罐头充分冷却后,即可放入冰箱中保存或食用。
到此,以上就是小编对于好吃荔枝罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃荔枝罐头的3点解答对大家有用。
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