荔枝蒸肉末做好吃不好吃:荔枝肉煮法?

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本文目录一览：

• 1、荔枝塞肉怎么做
• 2、荔枝蒸肉饼的做法,荔枝蒸肉饼怎么做好吃,荔枝
• 3、福州荔枝肉的正宗做法,酱汁调的好才能色香味俱全

荔枝塞肉怎么做

干香菇用温水浸泡，洗净切小块，胡萝卜去皮切丁。切少许葱花和姜末，放入猪肉馅，加入生抽、蚝油、料酒、盐调味，朝一个方向搅拌均匀，制成所需馅料。将荔枝壳洗净，用勺柄轻轻撬开果核边缘。

荔枝剥壳去掉核。把加调料拌匀的肉沫塞进去摆好在碟子上，放少许盐和糖，还有花生油。猛火隔水蒸8分钟即可。

主料 荔枝 ：适量 辅料 肉 ：适量 具体步骤 第一步 将剁碎的肉馅，进行炸至金黄，浇上番茄汁。第二步 对新鲜的荔枝进行剥壳去核，在中间塞上已制作好的荔枝肉，第三步 再次进行烹调，就可以了。

猪肉：500克 荔枝：500克 蜜枣：100克 冰糖：50克 料酒：适量 生姜：适量 盐：适量 食用油：适量 步骤：准备工作 将猪肉切成小块，放入清水中浸泡，去除血水和杂质。

荔枝蒸肉饼的做法,荔枝蒸肉饼怎么做好吃,荔枝

1、肉剁未，做肉圆或肉饼。（我懒剁好直接放碗里）荔枝去壳，放水放盐 锅里放水，隔水蒸 肉熟就可以关火。（大约15－20分钟左右）小贴士 荔枝选小核。前腿瘦肉嫩。

2、第一步 肉剁未，做肉圆或肉饼。（我懒剁好直接放碗里）第二步 荔枝去壳，放水放盐 第三步 锅里放水，隔水蒸 第四步 肉熟就可以关火。

3、锅中放水，烧开后，将肉饼放入锅中蒸。隔水蒸大约12—15分钟后就可以取出了。撒上葱花即可食用。3 肉饼蒸蛋蒸多久 10-15分钟。

福州荔枝肉的正宗做法,酱汁调的好才能色香味俱全

荔枝肉在家的具体做法 首先大家需要去准备好制作荔枝肉的食材，例如里脊生粉，番茄酱，鸡蛋清，糖，陈醋，生抽，蒜头，葱花以及百搭的食材土豆。

荔枝肉最正宗的做法：主料：猪里脊肉250g、马铃薯丁（脱水）1个。辅料：食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤：里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。

炒锅留余油，先下蒜米再下葱段、白糖、香醇、酱油，湿淀粉调稀勾芡，翻炒几下即成．荔枝肉色泽带红，形似荔枝，质地脆嫩，酸香味佳，酸甜可口。

第六步：锅中留少许底油，下入葱姜蒜煸炒出香味，随后倒入泰式甜辣酱，炒制起泡后，倒入里脊肉与土豆翻炒均匀，加盐鸡精，调味即可出锅。第七步：摆盘装饰即可。在其表面撒上葱花。

做法1．将后腿瘦肉去掉筋膜，洗净后片成2．5厘米左右的大片，剞上宽约一厘米、三分深的斜十字花刀，然后再改刀成拇指头大小的块待用。

其实荔枝肉的做法很简单，书上写的不如自己做的。我把自己做的心得分享一下：首先买肉，考虑到第一次做，可以买比较好切的里脊肉。

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