成熟芒果怎样挑选才好吃,成熟芒果怎样挑选才好吃呢

1. 芒果怎么选才好吃的？
2. 芒果怎么选核才毛多？

芒果怎么选才好吃的？

公芒果的身形较长，这样的果肉比较多，而且果核也较小，果核薄而长。而母芒果的体型恰恰相反，底部又圆又大，里面的核也比较大，果肉也相对比较少。很多人不会挑选芒果，总是喜欢挑个头看起来又胖又圆的，以为里面的果肉一定也多，其实比较细长的芒果会更好一些哦。

看色泽

很多人以为成熟的芒果就是金黄色的，其实不然，有些芒果是青色的和红色的，所以并非只有金***的芒果才是成熟的，但是大多数情况下，成熟的芒果都是金***的。不管是金***的还是青色或者红色的芒果，一旦成熟之后，颜色都会比较透亮，不会过于暗沉。

看外形

成熟的芒果外皮依然是完好的，但是不排除有一两个黑点，如果黑点比较多，那说明果肉受到了一点的损害，这样的芒果不能要。很多朋友买芒果还会在意芒果核的大小，毕竟芒果核越小就可以吃到更多的果肉。一般来说，果形偏长的芒果果核比较细小，而果形是粗短的芒果果核可能比较大。

一、看颜色

大家都知道，除了贵妃芒和青皮芒，芒果的颜色主要以金***居多，好的芒果颜色呈金***且有光泽。

二、看斑点

会吃的人都知道，芒果皮比较糙且有一、二个点斑点的成熟度正好，而且吃上去肯定很甜，就像香蕉一样，成熟度刚好的香蕉，表皮泛黄，表面有几个小黑点都是比较软糯香甜的，所以，我们买芒果时不用太纠结表面有斑点，但如果斑点较多，且看上去没有光泽，那就意味着这芒果已经放置了很长时间，这种芒果不要买。

1、看色泽

一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽，但是有的芒果成熟后也并非***。有一种产地称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃的了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样。其他的芒果，金黄的色泽是重要的。当然，如果是想买还没成熟的芒果，青绿色、光滑外皮的就不错。

2、看外皮

成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。

3、看手感

1、在形状上尽量挑选长一点的芒果，因为长形的芒果的果核比较小，果肉比较多；

2、选软硬适中的芒果，在挑选的时候可以用手摸一下，如果是太硬的话，可能芒果还没有完全的成熟，如果是太软的话，那么芒果可能是熟过头了；

3、看果皮的颜色，一般芒果是自然成熟的话，那么果皮的颜色是不均匀的，如果是用人工催熟的话，那么它的果皮颜色看起来就是一样的；

4、选择完好果皮和颜色较深的芒果，这样的芒果吃起来会比较甜；

5、闻芒果的香味，如果是成熟的芒果，香味会比较浓郁，口感和味道也会比较好 。

芒果怎么选核才毛多？

一、选择比较瘦长的芒果

在同一种芒果中，有体型圆圆的，有体型长长的，不少人在这两种里都会选择圆圆的，认为这种芒果果肉多吃着过瘾，但经验告诉我们，越圆润的芒果，它的果核越大，而扁长的芒果，它的果核比较小，从这一点得出结论，买瘦长的更好一些，今后别再选错了，有时候想象的和现实截然不同。

二、选择不硬不软的芒果

买水果，用手去摸手感是最好的方法，这样可以判断水果的成熟度，芒果也是这样。有的芒果摸起来非常硬，这种芒果还不太熟，买了之后没有办法立即吃，皮不好剥，还非常涩口，也酸味重。有的芒果摸起来非常软，这种芒果有些太熟了，口感也不好。而口感最佳的芒果，它摸起来不硬不软，非常好吃。不过要注意了，用手摸的时候不要太暴力，轻轻摸一下就能感觉到。

三、选择气味香甜的芒果

到此，以上就是小编对于成熟芒果怎样挑选才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于成熟芒果怎样挑选才好吃的2点解答对大家有用。