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酸芒果放什么好吃窍门,酸芒果放什么好吃窍门图片

asdhfiu 发布于2023-12-11 02:28:00 芒果 30 次

  1. 芒果太酸了怎么吃才好啊?
  2. 酸芒果的腌制方法?
  3. 芒果又硬又酸怎么吃?

芒果太酸了怎么吃才好啊?

芒果切开如果太酸,可以先用盐水浸泡30分钟后再食用,盐中含有大量的碱性物质,和芒果中的酸性物质相遇后会发生中和反应,从而减轻芒果的酸涩感。

用盐水浸泡后的芒果可以直接加糖、沙拉酱搅拌后食用,也能用盐腌制几天后再当零食食用。

芒果太酸可以做糖渍酸芒果吃。好吃,不酸。步骤:主料:生芒果300克辅料:白砂糖适量辣椒适量、盐适量1.需要新鲜芒果2.将生芒果切颗,.芒果去皮去核,用盐腌出生芒果的水份3.然后将生芒果的盐水洗干净,最后用冷开水洗一遍,倒入盆中。

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(图片来源网络,侵删)

4.准备白砂糖及生辣椒,加少量盐拌进已经渍过水的芒果里,搅拌均匀,腌制到芒果变软,有果汁出来。

5.酸酸甜甜开胃消暑的糖渍酸芒果做好了芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。

酸芒果的腌制方法

芒果削皮(厚一点)切成条,加入盐适量抓拌均匀(为了去除生芒果的过于苦涩酸味,芒果偏熟的可以不做这一步)加盐抓拌均匀后放进冰箱腌制1~2小时

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(图片来源网络,侵删)

步骤 2

2小时以后取出,倒入凉白开或矿泉水洗干净(注意别放清水)可以将水拧干。如果盐加多了建议水浸泡一会儿再洗干净盐或者多洗几遍,不然就会太咸。

步骤 3

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(图片来源网络,侵删)

洗干净滤干后加白砂糖抓拌均匀,如果是完全生的青芒果,建议多放点糖,不然还是太酸了。

步骤 4

加入糖抓拌均匀后,放进密封罐,建议罐子消毒待干后再放进去,放冰箱腌制2小时左右就可以吃了。

1、食材:青芒果3个、盐适量、白糖适量、酸梅粉适量、辣椒盐适量。

2、准备3个象牙芒、盐、白糖、酸梅粉、辣椒盐。

3、将象牙芒削去外皮

4、削皮后的象牙芒对半切开,对半切开后将壳去掉,切成厚度适中的长条状。

5、切好的芒果装盘,放入适量的,抓匀腌制10分钟,目的将芒果的苦涩去掉。

6、腌制10分钟后,将腌制出来的汁液倒掉,用凉白开冲洗几遍,沥干。

7、放入适量的酸梅粉、辣椒盐、白糖抓匀,腌制10分钟。

8、酸甜可口,口感层次丰富的芒果酸就腌好了,开始享用。

芒果又硬又酸怎么吃?

可以加糖吃。 

      又酸又硬的芒果是可以吃的,但是在口感上面肯定没有软和甜的芒果好,又硬又酸芒果吃起来会有点涩,而且味道可能非常的酸,加上糖以后就是酸甜,加多少糖就看个人口味了。

如果芒果又硬又酸,可以尝试以下几种方法来改善口感和味道:

1. 等待成熟:将芒果放在室温下,通常几天到一周的时间,让它自然成熟。成熟的芒果会变软并且味道更甜。

2. 软化芒果:将硬的芒果放入纸袋中,加入一些催熟气体的水果,如香蕉苹果。将袋子密封,并在室温下存放一至两天。这些水果会释放出乙烯气体,有助于加速芒果的成熟过程。

3. 泡水软化:将芒果剥皮切块,放入温水中浸泡一段时间(大约15-30分钟)。这样可以使芒果变软,减少酸味。

4. 添加甜味:如果芒果仍然有些酸,可以在吃之前撒上一些糖或蜂蜜。这会平衡酸味并增加甜味。

希望这些方法能帮助你改善芒果的口感和味道!

到此,以上就是小编对于酸芒果放什么好吃窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸芒果放什么好吃窍门的3点解答对大家有用。

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